17 de dezembro de 2019

Marca gaúcha de carnes Premium inova ao trazer tecnologia IQF para cortes bovinos

Nesta segunda-feira (16/12) à tarde o Frigorífico Silva deu o “start” oficial na produção de sua linha IQF de cortes bovinos com origem nas raças britânicas […]
13 de agosto de 2019

Best Beef – Guia de marcas de carne de qualidade

Categoria: Marcas de Carnes O Frigorífico Silva está há mais de quatro décadas no mercado gaúcho de carnes. A marca Besf Beef é a marca mãe do […]
24 de abril de 2015

Gado uruguaio virou alternativa à indústria do RS

Uma das estratégias para driblar de forma pontual a escassez de animais para abate no Rio Grande do Sul é a importação de gado do Uruguai. […]
31 de março de 2015

RS: com 30% de ociosidade, frigoríficos temem agravamento de crise

O Sindicato da Indústria de Carnes e Derivados do Rio Grande do Sul (Sicadergs) teme que o aperto na fiscalização de unidades de abate de bovinos […]
24 de março de 2015

Eataly Brasil busca parceria com Carne Certificada Hereford

Entre os dias 09 e 13 de março, a planta do Frigorífico Silva, localizada em Santa Maria, RS, recebeu a visita de integrantes do Projeto Eataly […]
17 de dezembro de 2013

Conheça as inovações do frigorífico Premium de sobrenome Silva

Membro da terceira geração de Silvas à frente do frigorífico que leva o sobrenome da família, Gabriel Silva, atual diretor comercial da empresa, enumera os ingredientes para o sucesso: melhora de processos, valorização da marca, contato direto com o consumidor, obsessão pela qualidade, inovação e gestão familiar. O frigorífico Silva foi o primeiro do país a dar uma marca à carne, a Best Beef, vendida a outros continentes. Bem antes da Friboi.
9 de maio de 2013

Fábio Schuler Medeiros (Angus): somente ações integradas entre os elos da cadeia da carne serão capazes de gerar mudanças

Confira a entrevista com Fábio Schuler Medeiros, um dos indicados ao Prêmio BeefPoint Edição Sul na categoria Profissional - marketing de carne. Fábio mora em Porto Alegre - RS. Formou-se em medicina veterinária, realizando posteriormente mestrado e doutorado na na área de produção animal. Em 2004, ingressou na Associação Brasileira de Angus, tendo atuado desde então no Programa Carne Angus Certificada, do qual é gerente nacional.
20 de julho de 2012

Frigorífico Silva amplia vantagens para produtor Carne Pampa

Desde o dia 10/7 está em vigor a nova tabela de bonificação do Frigorífico Silva que amplia a bonificação para animais até 6 dentes provenientes do cruzamento com Hereford e Braford aceitos pelo Programa Carne Certificada Pampa.
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