O presidente da Comissão Científica da Organização Mundial de Saúde Animal (OIE), Vicenzo Caporale, aproveitou o Congresso Internacional da Carne, em São Paulo, para ressaltar que o controle de doenças é um benefício para todo mundo e só é possível com efetiva cooperação internacional. "As doenças não podem ser exploradas como barreiras não-tarifárias ao comércio", defendeu Caporale.