11 de outubro de 2016

Preço do milho cai, mas frustra expectativa do confinador

Fernando Saltão, responsável pela parte institucional da Assocon, entidade que representa os confinadores de gado, acredita que o confinamento deverá diminuir de 10% a 15% neste ano. […]
15 de junho de 2016

[VÍDEO] Churrascada | Entrevista Fernando Saltão e Miguel Cavalcanti

O BeefPoint participou da Churrascada: Um festival de carne bovina, de churrasco, dos amantes da carne, não só focado em produção, mas em comercialização, em mercado […]
23 de setembro de 2013

Fernando Saltão: confinadores, aproveitem o potencial dos animais e coloquem mais quilos por carcaça

Fernando César Nunes Saltão é zootecnista e responsável pela operação de confinamentos de bovinos da JBS S/A Brasil. Fernando Saltão foi um dos ganhadores do Prêmio BeefPoint Edição Confinamento, na categoria Gestão de Pessoas em Confinamento.
2 de setembro de 2013

Marcelo Shimbo: confinadores, escutem seus clientes e produzam algo que alguém realmente queira comprar

Marcelo Shimbo é zootecnista e possui MBA em Marketing. Atualmente, é sócio-diretor da Prime Cater, empresa que faz a gestão de supply de proteínas para restaurantes de alta qualidade. Marcelo é um dos finalistas do Prêmio BeefPoint - Edição Confinamento, na categoria Carne de Qualidade em Confinamento.
26 de março de 2012

BeefPoint TV: Fernando Saltão (confinamento JBS Brasil) e suas perspectivas para 2012

Nas plantas do JBS, em 2011 foram confinados 211 mil animais, entre os quais 85% eram fornecidos por pecuaristas parceiros. Para 2012 Fernando diz que o número de animais confinados deve chegar a 240 mil, com maior participação de animais de terceiros e menos animais próprios.
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