6 de março de 2014

O manejo pré-abate é de responsabilidade de ambos, do produtor e do frigorífico – Mateus Paranhos e Fernanda Macitelli, Grupo ETCO

Deve-se ter em conta que o manejo pré-abate é de responsabilidade de ambos, do produtor e do frigorífico, e que quando a venda é realizada com base no peso da carcaça, os prejuízos decorrentes de perdas quantitativas e qualitativas da carne (por conta de estresse, contusões, fraturas, exaustão metabólica e desidratação) são compartilhados.
29 de agosto de 2013

Fernanda Macitelli: planejem bem suas ações e estejam atentos às necessidades dos animais

Fernanda Macitelli Benez é zootecnista formada na Unesp/Jaboticabal em 1999, mestre em Zootecnia – Nutrição de Ruminantes, 2003 (Unesp/Jaboticabal). Trabalhou 8 anos administrando as fazendas de um grupo no Mato Grosso (cria, recria e engorda), pecuarista, e há três anos professora da UFMT/Rondonópolis, além de ser doutoranda em comportamento e bem-estar animal da Unesp/Jaboticabal. O atual foco de estudo são práticas de manejo que melhorem o bem-estar de bovinos de corte confinados. Fernanda Macitelli é uma das finalistas do Prêmio BeefPoint - Edição Confinamento, na categoria Bem-estar animal em Confinamento.
plugins premium WordPress