17 de abril de 2013

Testes mostram que 5% dos produtos testados na UE tinham carne de cavalo

A restauração da confiança dos consumidores europeus e dos parceiros comerciais em nossa cadeia de alimentos, após esse escândalo de rotulagem fraudulenta, é agora de vital importância para a economia europeia.
18 de fevereiro de 2013

Europa: resíduo de medicamento em carne equina aumenta preocupação da população

O serviço oficial médico da Inglaterra, entretanto, disse que o maior nível de bute detectado foi de 1,9 miligramas por quilo de carne de cavalo, que representa “um risco muito pequeno à saúde humana. Uma pessoa teria que ter comido mais de 500 hambúrgueres com 100% carne equina por dia para chegar perto de uma dose diária humana".
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