A Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carne (Abiec) está treinando, desde segunda-feira (18), 70 médicos veterinários -- 47 do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento e 23 do setor privado -- para harmonizar os critérios de aplicação e auditoria do sistema de Análises de Perigos e Pontos Críticos de Controle sanitário (APPCC). O objetivo da Abiec é ajudar o Mapa a se adequar às regras exigidas pelos norte-americanos e restabelecer a equivalência às regras do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), que aguardam mudanças no sistema de defesa sanitária do Brasil para reabrir as importações da nossa carne industrializada, fechada desde o dia primeiro de agosto.