Em agosto de 2008, quando se abriu efetivamente o mercado da União Europeia (UE) à carne paraguaia, o número de estabelecimentos pecuários que estavam inscritos no Sistema de Rastreabilidade do Paraguai (Sitrap) não passava de quarenta, com um rebanho de cerca de 300.000 cabeças. No entanto, no final de dezembro do ano passado, o número de estabelecimentos inscritos no Sitrap chegava a 95 em todo o país, que juntos solicitaram um total de 702.946 identificadores de gado. Além disso, o sistema de rastreabilidade do Paraguai registrou uma baixa de 89.581 cabeças de gado identificados.