9 de fevereiro de 2023

Estudo revela grandes oportunidades para a carne brasileira

A Comissão Técnica de Pecuária de Corte do Sistema Faemg Senar reuniu-se na segunda-feira (06/02) e comemorou as ótimas perspectivas para os pecuaristas de corte brasileiros, […]
12 de setembro de 2022

Estudo espera responder por que os consumidores pagarão US$ 75 por um bife

Por que os consumidores estão dispostos a pagar preços altos pelos bifes? Um projeto de pesquisa do Davis College of Agricultural Sciences and Natural Resources da […]
19 de abril de 2021
Carne vermelha não está associada a doença cardíaca, câncer ou morte prematura

Carne vermelha não está associada a doença cardíaca, câncer ou morte prematura

Um estudo recente publicado no American Journal of Clinical Nutrition não relata nenhuma associação entre comer carne vermelha e o risco de morte prematura, doença cardíaca, […]
7 de abril de 2021

Estudo mostra como é possível reduzir as emissões de GEE do gado

Uma avaliação abrangente de 12 estratégias diferentes para reduzir as emissões da produção de carne bovina em todo o mundo constatou que a indústria pode reduzir […]
22 de fevereiro de 2021

Novo estudo confirma: a carne é necessária durante a gravidez

Um novo estudo confirma que o consumo insuficiente de carne bovina (porco, aves e peixes também) durante a gravidez pode ter consequências neurológicas negativas para o […]
23 de julho de 2020

Estudo na ‘Science’ teve pressupostos conservadores, diz pesquisador

O cálculo do potencial de “contaminação” de desmatamento nas exportações de soja e carne à Europa feito por pesquisadores em artigo publicado na revista “Science”, que […]
17 de julho de 2020

Até um quinto das exportações de soja e carne da Amazônia e do Cerrado para UE têm rastros de desmatamento ilegal, diz estudo

Um estudo divulgado pela revista Science nesta quinta-feira (16) afirma que até 22% da soja e pelo menos 17% da carne bovina produzidas na Amazônia e […]
22 de novembro de 2019

Pesquisa avalia Manejo silvipastoril da produção de gado de corte para neutralizar o impacto ambiental das emissões de metano

É bem reconhecido que os sistemas comerciais de produção de gado de corte têm um grande impacto nas mudanças climáticas, principalmente devido à emissão de metano […]
14 de junho de 2019

Em 2040, 60% da carne consumida no mundo não será de origem animal

Em um ano, o hambúrguer sem carne, antes restrito a pequenas lanchonetes, entrou no cardápio de algumas unidades americanas do Burger King, uma das maiores redes […]
11 de outubro de 2018

Novo estudo recomenda comer menos carne para evitar mudanças climáticas

Cientistas indicam que redução de 90% deste consumo em países ocidentais é necessária para conter aquecimento global. Pesquisa é mais ampla já realizada sobre como hábitos […]
14 de novembro de 2017

Garantia de abate halal deve aumentar exportação a países muçulmanos

O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) encaminhará à Congregação Fikh, entidade de jurisprudência muçulmana, estudo que comprova a aplicação no Brasil do método halal. […]
17 de outubro de 2017

Como quantificar o impacto da sustentabilidade em seus resultados

A humanidade tem uma necessidade urgente de lutar contra as mudanças climáticas, e as empresas podem desempenhar um papel fundamental em fazer isso. Mas nós reconhecemos […]
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