28 de novembro de 2013

Marcas de sucesso confirmam: “carne de qualidade e uma taça de vinho, combinação repleta de sensações”

Como a cultura do vinho ainda não está tão "popularmente" disseminada no Brasil quanto a cultura da cerveja, muita gente ainda não conhece as vantagens da socialização com o vinho. Da mesma forma, encontramos tamanha barreira quanto ao termo "carne de qualidade", ou seja, este é um termo comum para poucas pessoas, tais como: pecuaristas e pessoas do setor, mas não para a sociedade em geral. O tema marketing da carne é ainda um tema em descoberta, assim a busca por uma maior agregação de valor aos produtos de origem animal e carne de alta qualidade estão cada dia mais presentes, embora ainda seja um caminho difícil, mas perfeitamente possível. Entretanto, marcas de sucesso confirmam: "carne de qualidade e uma taça de vinho, uma combinação repleta de sensações". Confira!
24 de maio de 2013

Adriano Rosado Júnior: o setor primário tem muito a aprender com a indústria e o comércio

Confira a entrevista com Adriano Rosado Júnior, um dos indicados ao Prêmio BeefPoint Edição Sul, na categoria Professor pesquisador. Adriano mora em Santiago - RS. É formado em medicina veterinária pela UFSM, com pós-graduação (mestrado e doutorado) pela UFRGS. Trabalhou na Estância Guatambu, em Dom Pedrito, e posteriormente na unidade da Cotrijui daquela cidade. Atualmente é professor no Instituto Federal Farroupilha, campus de São Vicente do Sul.
9 de maio de 2013

Joal Brazzale Leal: Integração lavoura-pecuária é a saída. A própria pesquisa da Embrapa ainda tem muito a aprender

Confira a entrevista com Joal Brazzale Leal, um dos ganhadores do Prêmio BeefPoint Edição Sul na categoria Profissional – Genética, melhoramento e reprodução. Joal mora em Bagé - RS. É médico veterinário. Atualmente é responsável pelas pelas Provas de Avaliação a Campo de reprodutores Hereford, Braford, Devon, e Angus na Embrapa Pecuária Sul.
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