7 de junho de 2022

Equipamento inédito que analisa qualidade da carne é criado pela Embrapa e startup de São Carlos

Um equipamento inédito desenvolvido pela Embrapa Instrumentação e a startup Fine Instrument Technology (FIT), de São Carlos (SP), analisa a qualidade da carne como os teores […]
31 de janeiro de 2013

Fenação: utilize os equipamentos no momento correto

Para este método de conservação de volumoso, enfardar a forragem em um curto espaço de tempo acaba sendo a prerrogativa principal.
17 de outubro de 2008

Ensilagem: Qual deve ser o peso do equipamento durante a compactação da massa?

A presença de oxigênio na massa constitui-se como fator indesejável durante a ensilagem, processo fermentativo e o desabastecimento do silo. As etapas de enchimento e compactação estão intimamente ligadas às condições de aerobiose no alimento, pois têm como objetivo eliminar o ar remanescente no interior da massa, criando um ambiente anaeróbio (ausência de oxigênio), fundamental para o início da fermentação desejável.
26 de setembro de 2008

Comissão Européia apóia regras de bem estar animal

As atuais regras que regulamentam a higiene alimentar da União Européia (UE) serão simplificadas de acordo com novas regras, enquanto será levado em consideração o bem-estar animal no projeto dos abatedouros. Novas regulamentações também serão requeridas para monitorar a eficiência das técnicas e equipamentos de insensibilização.
5 de março de 2008

Frigoríficos buscam melhorias nas condições de trabalho

Um protocolo de intenções assinado no dia 29 com os Ministérios Público e do Trabalho de Mato Grosso mostra que o setor frigorífico pretende aderir ao pacto nacional pela erradicação do trabalho escravo nos próximos 30 dias. O objetivo é garantir melhorias nas condições de trabalho dos empregados, visando prevenir os acidentes e mortes, como a que ocorreu, há menos de uma semana, com um empregado de um frigorífico em Alta Floresta, que perdeu a vida por falta de equipamento de proteção individual.
17 de janeiro de 2008

Como e quando aplicar o aditivo na ensilagem?

Os principais aditivos utilizados na confecção de silagem no nosso país são os inoculantes bacterianos, os químicos (uréia, cal virgem, ácidos tamponados) e os absorventes (polpa cítrica e farelos de cereais). A forma de aplicação não é a mesma dentre estas opções e, o momento de aplicar, pode variar de acordo com os equipamentos que cada propriedade agrícola possui. São muitos os fatores que afetam a eficácia de um aditivo, como a dose, a forrageira na qual está sendo aplicado e a espécie de bactéria, caso for inoculante bacteriano.
4 de setembro de 2007

Manejo racional: controle de procedimentos de pré abate

As mudanças na qualidade da carne podem ser atribuídas às diversas melhorias que os produtores brasileiros tem feito. Essas mudanças incluem a implantação de fortes programas de manejo racional. Esse artigo irá resumir alguns dos muitos controles de processos de produção e de abate que podem ser implantados no manejo racional garantindo o aumento da qualidade da carne.
25 de julho de 2007

TecnoCarne 2007 terá “Açougue Modelo”

O Sindicato do Comércio Varejista de Carnes Frescas no Estado de São Paulo (SCVCFESP) instalará em seu estande o Açougue Modelo, na TecnoCarne 2007 - 8ª Feira Técnica Internacional de Produtos para a Indústria da Carne, que será realizada entre 21 e 23 de agosto, na Capital Paulista. O açougue ocupará área de 210 metros quadrados, onde cerca de 20 fabricantes do setor irão expor e demonstrar os mais novos instrumentos, máquinas e soluções para o mercado frigorífico.
19 de julho de 2007

As máquinas e as perdas no descarregamento do silo

Quanto mais a massa de silagem é porosa, mais facilmente o ar poderá penetrar no seu interior, portanto, a redução da porosidade é a prerrogativa principal para conter perdas por deterioração aeróbia. Além deste fato, quanto mais matéria seca (MS) é estocada dentro de um mesmo volume, menores serão os custos fixos de armazenamento por unidade de MS.
21 de maio de 2007

Sanidade e qualidade em destaque

Um tronco Beckhauser foi, mais uma vez, o equipamento escolhido para o lançamento da campanha nacional de vacinação contra a febre aftosa, na Expozebu (Uberaba, MG). O evento contou com a participação do presidente Luiz Inácio lula da Silva e do governador de Minas Gerais, Aécio Neves, entre outras autoridades.
28 de março de 2007

Equipamento de alta tecnologia reduz prejuízos com ratos e morcegos

Só no Brasil, da cada 50 milhões de toneladas de grãos produzidos anualmente, 30% são perdidas. Desses 30% inaproveitáveis, 15% são atribuídos aos ratos.
17 de janeiro de 2007

UE tem novas regras de bem-estar animal no transporte

A Comissão Européia informou que a União Européia (UE) passou a ter novas regras de bem-estar animal no transporte a partir de cinco de janeiro de 2007. De acordo com o Comissário de Saúde da UE, Markos Kyprianou, esta nova legislação visa reduzir o estresse e os danos que os animais podem sofrer durante os transportes em terra e mar.
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