9 de setembro de 2011

Outros cânceres e consumo de carne

O pesquisador Dominik D. Alexander, PhD, MSPH, epidemiologista sênior da Health Sciences Practice, Exponent, Inc., elaborou um relatório técnico sumarizando as atuais evidências epidemiológicas relacionadas ao consumo de carnes vermelhas e carnes processadas e o câncer. Esse relatório não teve a intenção de incluir sistematicamente todos os componentes de causa, como dose-resposta ou possibilidade biológica, entre as carnes vermelhas e processadas e tipos específicos de câncer.
10 de agosto de 2011

Cânceres nos sistemas linfático e hematopoiético e consumo de carne

O pesquisador Dominik D. Alexander, PhD, MSPH, epidemiologista sênior da Health Sciences Practice, Exponent, Inc., elaborou um relatório técnico sumarizando as atuais evidências epidemiológicas relacionadas ao consumo de carnes vermelhas e carnes processadas e o câncer. Esse relatório não teve a intenção de incluir sistematicamente todos os componentes de causa, como dose-resposta ou possibilidade biológica, entre as carnes vermelhas e processadas e tipos específicos de câncer. A ideia do trabalho foi sintetizar informações científicas relacionadas aos tipos de câncer com os quais o consumo de carne foi avaliado e recapitular algumas das associações estatísticas observadas entre a ingestão de carnes vermelhas e processadas e o câncer. Esse artigo traz uma tradução adaptada desse relatório.
9 de agosto de 2011

Entrevista com Prof. Dr. Iveraldo Dutra sobre vacinas e as vacinações no controle das clostridioses (Parte 5)

Entrevista concedida pelo Prof. Dr. Iveraldo Dutra à Vallée S.A, enfocando o estágio atual do conhecimento técnico e científico sobre as vacinas e as vacinações no […]
27 de julho de 2011

Entrevista com Prof. Dr. Iveraldo Dutra sobre vacinas e as vacinações no controle das clostridioses (Parte 3)

Entrevista concedida pelo Prof. Dr. Iveraldo Dutra à Vallée S.A, enfocando o estágio atual do conhecimento técnico e científico sobre as vacinas e as vacinações no […]
4 de julho de 2011

Câncer de pulmão e consumo de carne

O pesquisador Dominik D. Alexander, PhD, MSPH, epidemiologista sênior da Health Sciences Practice, Exponent, Inc., elaborou um relatório técnico sumarizando as atuais evidências epidemiológicas relacionadas ao consumo de carnes vermelhas e carnes processadas e o câncer. Esse relatório não teve a intenção de incluir sistematicamente todos os componentes de causa, como dose-resposta ou possibilidade biológica, entre as carnes vermelhas e processadas e tipos específicos de câncer. A ideia do trabalho foi sintetizar informações científicas relacionadas aos tipos de câncer com os quais o consumo de carne foi avaliado e recapitular algumas das associações estatísticas observadas entre a ingestão de carnes vermelhas e processadas e o câncer. Esse artigo traz uma tradução adaptada desse relatório.
9 de maio de 2011

Cânceres no sistema geniturinário e consumo de carne – Parte 2/2

Em uma recente publicação sobre carnes vermelhas e processadas baseada em uma avaliação do "Pooling Project of Prospective Studies of Diet and Câncer", pesquisadores não encontraram associações entre o maior nível de consumo de carnes vermelhas e o câncer renal e observaram uma associação fracamente elevada, não significante, para a ingestão de carnes processadas.
2 de fevereiro de 2011

BA busca status livre da febre aftosa sem vacinação

Tornar a Bahia estado livre da febre aftosa sem vacinação até o ano de 2014. Esta é a meta principal da Secretaria da Agricultura, Irrigação e Reforma Agrária (Seagri), que por meio da Agência de Defesa Agropecuária da Bahia (Adab), planeja ações estratégicas e define pleitos a serem apresentados ao Ministério da Agricultura (Mapa).
25 de janeiro de 2011

Cânceres no trato digestivo e consumo de carne – Parte 3/3

O fígado é o maior órgão interno do corpo humano e é o único órgão capaz de se regenerar. Suas funções primárias são remover substâncias tóxicas, sintetizar proteínas e produzir substâncias químicas que ajudam na digestão. Nos Estados Unidos, apesar de o câncer de fígado e do ducto biliar intra-hepático representar somente 1,3% de todos os diagnósticos de câncer, sua malignidade leva essa doença a ser a quinta causa mais comum de mortalidade por câncer entre homens e a nona causa entre mulheres. Apesar da associação positiva reportada para carnes vermelhas em um único estudo de coorte, outros estudos não observaram evidências consistentes de um aumento no risco de câncer de fígado entre os grandes consumidores de carnes bovina, suína ou processada.
17 de agosto de 2010

OIE informa casos de aftosa em Taiwan e África do Sul

Essa semana a Organização Internacional de Epizotias (OIE) informou a detecção de dois novos focos de febre aftosa, um em Taiwan e outro na África do Sul.
25 de junho de 2010

Uruguai fará campanha para melhorar rastreabilidade

Com o apoio de entidades rurais, o Ministério da Pecuária, Agricultura e Pesca (MGAP) do Uruguai está lançando, na primeira quinzena de julho, um programa de capacitação para evitar que, devido a erros de produtores, operadores e da secretaria de Estado perca-se a rastreabilidade dos bovinos.
15 de abril de 2010

Coreia do Sul registra casos de aftosa

Autoridades da Coreia do Sul notificaram à Organização Mundial de Saúde Animal um novo caso de febre aftosa, 16 dias após o país ter sido declarado como livre da doença.
27 de janeiro de 2009

Mapa disponibiliza Código Sanitário da OIE em português

Uma importante ferramenta para o serviço de atenção veterinária já pode ser encontrada em português. A tradução do Código Sanitário para Animais Terrestres, elaborado pela Organização Mundial de Saúde Animal (OIE) foi realizada graças à parceria do Mapa com o Conselho Nacional da Pecuária de Corte (CNPC), a Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) e o Sindicato Nacional da Indústria de Produtos para Saúde Animal (Sindan).
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