O Esalq/BM&F - boi gordo/SP fechou em R$ 60,95/@ em 27/09, 2,06% de alta na semana e já acumula 24,95% no segundo semestre em 2006. Essa é uma variação expressiva, ressaltando ainda que a tendência de elevação nos preços continua firme. Considerando uma série de preços desde 2002, a maior variação entre o início da entressafra e o pico ocorreu no primeiro ano, quando o boi saiu de R$ 40,49/@ e foi a R$ 59,07/@ (+45,89%).