As duas maiores cobranças de participantes do mercado financeiro com relação às empresas brasileiras de alimentos estão sendo cumpridas pelo Minerva e pelo JBS. Uma delas é o processo de redução do grau de endividamento - medido pela relação dívida líquida e Ebitda (lucro antes dos juros, impostos, depreciação e amortização) dos últimos 12 meses; e a outra, a geração positiva de caixa operacional e também o livre ao acionista.