Nesta semana o mercado do boi gordo seguiu trabalhando em ambiente firme, apesar dos compradores se mostrarem mais cautelosos e avessos a abrir novos preços, e a efetivação de negócios permanece em ritmo lento, na maioria do país. O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo a prazo apresentou recuo de 0,34% na semana, sendo cotado a R$ 106,78/@, este valor está 36,62% acima do apurado no mesmo período de 2010.