economics Archives - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

29 de setembro de 2011

Australia: exportações de carne bovina deverão cair

As exportações ao Japão em 2011-12 deverão totalizar 325.000 toneladas, caindo em 7,4% com relação aos níveis do ano anterior. O relatório destaca o alto dólar australiano que reduziu a demanda e a maior competição dos Estados Unidos como fatores direcionadores por trás da queda nos envios.

8 de agosto de 2011

SP: estudo avalia diferença entre preço das carnes em açougues e supermercados

Comprar carne no velho e tradicional açougue ainda é mais vantajoso do que nos supermercados. Alguns cortes de carne bovina chegam a custar 25% mais nos supermercados do que nos açougues. Já o frango tem preços menores nos supermercados, enquanto a carne suína oscila.

24 de maio de 2011

Impactos da mídia sobre bem-estar animal x demanda de carnes

Este mês optamos por discutir o trabalho "Impacts of Animal Well-Being and Welfare Media on Meat Demand", realizado por dois pesquisadores norte-americanos e publicado no final de 2010 no periódico "Journal of Agricultural Economics". O objetivo da pesquisa foi averiguar como as informações sobre bem-estar animal (BEA) fornecidas pela imprensa impactam a demanda por determinadas carnes nos Estados Unidos. A pesquisa foi motivada pelo rápido crescimento das preocupações com o bem-estar dos animais de criação, associado à pressão da imprensa sobre o assunto. Muitos estudos vêm considerando a atenção da mídia como fator influenciador de demandas, o que parece bastante apropriado já que a maior parte dos consumidores recebe muitas informações sobre a produção de alimentos através dos jornais e televisão.

24 de março de 2011

Crise árabe está impactando vendas de carne brasileiras

A crise nos países árabes já começa a influenciar as vendas de carnes do Brasil. "Estamos vivendo o sobressalto da crise árabe", diz Antonio Camardelli, presidente da Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carnes (Abiec). Um dos exemplos é o da Líbia, diz ele. As exportações de carne bovina estão suspensas para aquele mercado, que recebia 350 toneladas do Brasil, semanalmente.

10 de março de 2011

Austrália: pecuária deve enfrentar cenário favorável

A previsão para a indústria de carne bovina da Austrália para os próximos nos é muito boa, de acordo com a Agência Australiana de Agricultura, Recursos Econômicos e Ciência (Australian Bureau of Agricultural and Resource Economics and Sciences - ABARES). A agência previu maiores preços para bovinos, além de um crescimento no rebanho e na produção em médio prazo, junto com um aumento nas exportações.

7 de fevereiro de 2011

Preço da terra alcança níveis recordes

De carona não só no boom dos preços dos alimentos, que atingiram em janeiro as maiores cotações em 21 anos no mundo, o valor das terras no Brasil disparou. No Sudeste, Nordeste e Norte, o preço do hectare chegou a dobrar em algumas regiões entre janeiro e dezembro de 2010. As terras mais valiosas do País estão no Sul e Sudeste, regiões dotadas de melhor infraestrutura.

27 de janeiro de 2011

Brasileiro consome em média 35kg de carne bovina

O brasileiro consumiu, em 2010, 94 quilos de carne - considerando a bovina, a suína e a de frango -, um crescimento de 17,5% em relação ao consumo per capita de 80 quilos em 2001. A constatação é de estudo da consultoria Informa Economics FNP. Por ano, a taxa média de crescimento foi de 1,6% para todas as carnes. O consumo de carne bovina permaneceu estável em relação a 2001, em 35 quilos por habitante por ano. Mas teve uma significativa recuperação ante 2009, quando ficou em 32 quilos.

27 de setembro de 2010

Austrália tem boas previsões para 2010-11

As previsões para a indústria de carne bovina da Austrália são positivas, com os preços médios dos bovinos, volumes e valores de exportação devendo aumentar em média em 2010-11, embora os abates totais de bovinos adultos devam continuar sem mudanças com relação ao ano anterior, de acordo com o último relatório da Agência Australiana de Agricultura e Recursos Econômicos (Australian Bureau of Agricultural and Resource Economics - ABARE).

7 de julho de 2010

Austrália deve reduzir exportação de gado vivo

As exportações de bovinos vivos da Austrália deverão cair em 6% no ano fiscal de 2010-11, para 850.000 cabeças, após terem atingido a o volume de 906.000 cabeças no atual ano fiscal, de 2009-10. O declínio de 6% será em grande parte devido à queda de 17% nas vendas para a Indonésia, principal mercado da Austrália, apesar dos aumentos nas exportações para o Oriente Médio e o resto dos países do sudeste da Ásia devendo compensar levemente o declínio, de acordo com o último relatório de commodities divulgado pela Agência Australiana de Agricultura e Recursos Econômicos (Australian Bureau of Agricultural and Resource Economics - ABARE).

11 de março de 2010

Competição brasileira preocupa australianos

Previsões confirmaram que a Indonésia é um mercado cada vez mais importante para a carne bovina australiana e para o comércio de animais vivos. "No entanto, um risco negativo para essa previsão é a possibilidade de maior competição com a carne bovina brasileira. No começo de setembro de 2009, o Governo da Indonésia emitiu um decreto ministerial permitindo importações de carne bovina sem osso do Brasil. O efeito nas exportações de carne bovina australiana dependerá de uma série de fatores, como preço e preferência dos consumidores. Enquanto a Austrália tem uma vantagem de frete, o Brasil é um produtor de menor custo".

29 de setembro de 2009

Austrália: preços do gado deverão baixar em 2009-10

Os preços do gado bovino na Austrália deverão baixar em 2009-10, pressionados pelos maiores abates, contínuas condições desfavoráveis de exportação e maior dólar australiano, de acordo com o último relatório sobre commodities da Agência Australiana de Agricultura e Recursos Econômicos (Australian Bureau of Agricultural and Resource Economics - ABARE).

2 de julho de 2009

Austrália: ABARE prevê preços estáveis para 2009-10

O preço médio do gado bovino na Austrália em 2009-10 deverá ser quase igual ao de 2008-09, já que o maior dólar australiano e a menor demanda de exportação serão compensados pelas menores ofertas de gado à medida que os produtores buscam reconstruir seus rebanhos. De acordo com a Agência Australiana de Agricultura e Recursos Econômicos (Australian Bureau of Agricultural and Resource Economics - ABARE), o preço do gado em 2009-10 está previsto em média em A$ 2,96 (US$ 2,38) por quilo, comparado com A$ 2,95 (US$ 2,37) por quilo em 2008-09 e A$ 2,86 (US$ 2,30) por quilo em 2007-08.