Um estudo recente publicado no American Journal of Clinical Nutrition não relata nenhuma associação entre comer carne vermelha e o risco de morte prematura, doença cardíaca, […]
Dr. Dwight Lundell: Nós, médicos, com todo o nosso treinamento, conhecimento e autoridade, muitas vezes adquirimos um ego bastante grande que tende a dificultar admitir que […]
A recente descoberta de documentos de que a indústria do açúcar pagou a cientistas para culpar a gordura saturada para promover a saúde do coração parece […]
A Comissão Europeia levantou a possibilidade de impor limites às gorduras trans em produtos de carne processada e cozida na União Europeia (UE). Um relatório lançado […]
Um estudo da McMaster University, no Canadá, publicado no British Medical Journal, revisou 41 estudos publicados entre 1981 e 2014 e não encontrou uma relação clara […]