Em Mato Grosso, no último mês de outubro, o preço praticado na arroba do boi gordo à vista terminou com alta de 2,4%, seguindo cotada a R$ 87,31. Esse comportamento pode ser explicado pelo período de entressafra juntamente com queda registrada nos confinamentos. Esse conjunto de fatores faz a oferta de gado para abate cair, o que pressiona o preço para cima.