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Os bezerros que chegam nos primeiros 21 dias da estação de monta geralmente têm pesos mais pesados, diz Sandy Johnson, especialista em gado de corte da […]
Com mais pessoas ansiosas por comprar alimentos produzidos localmente, a venda direta está se tornando uma opção atraente para muitos produtores canadenses de carne bovina. Rachel […]
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A Revista da Folha de São Paulo desse domingo (25) trouxe uma reportagem especial sobre churrasco. Confira postagem do Mário Portella no Instagram: https://www.instagram.com/p/BfoHniqjrRD/?hl=pt-br&taken-by=marioportellamg Se churrasco […]
“A terra é muito cara”. “Você nunca poderá ganhar dinheiro.” “Arrume um trabalho de verdade e esqueça isso”. Essas são apenas algumas frases que um jovem […]
Cozinhar carne sobre o fogo é uma habilidade inata em todos nós, disse o chef Francis Mallmann, o “rei do fogo” argentino. Mas desenvolver o “sexto […]
O BeefPoint participou da Intercorte, principal feira da pecuária, realizada na cidade de São Paulo. Conversamos com dezenas de pessoas que fazem hoje a pecuária do […]