29 de setembro de 2020

Brasil ganha nova raça destinada à produção de carne

Uma nova raça no Brasil, mais resistente ao clima tropical e também a doenças, foi oficialmente registrada pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA). Resultado […]
12 de agosto de 2020

Programas de certificação das raças Hereford e Devon são tema de live da CNA

A Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) promoveu a segunda live de uma série sobre programas de certificação de raças bovinas. A transmissão ao […]
20 de dezembro de 2019

Devon: Programas de Certificação e de Carne Certificada no RS

O ano de 2019 foi de muito trabalho e realizações para a raça Devon. Entre os destaques, o consumidor gaúcho conheceu, a partir do mês de […]
16 de outubro de 2017

Marcelo Bolinha deu show sobre cortes e preparo da carne Devon na Expolages

O especialista em cortes e preparo de carnes, Marcelo Bolinha, encantou o público na Expolages 2017. Ele, que é de família de açougueiros, trabalha há 31 […]
4 de maio de 2017

Devon faz primeiro abate certificado

Foto: Josiano Schmitt O abate do primeiro lote de carne Devon certificada pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) foi realizado na manhã de quarta-feira, […]
24 de agosto de 2016

Cinco raças de bovinos avançam rumo à produção de carne certificada

Seguindo a tendência mundial de produção de carne certificada, cinco raças avançarão etapas na Expointer. Na segunda-feira, dia 29, representantes das raças charolês e wagyu assinam […]
17 de agosto de 2016

Raça bovina devon terá programa de certificação de carne no país

A raça bovina devon, de origem britânica, será a sétima a ter programa de certificação de carne no Brasil. A iniciativa será apresentada nesta quinta-feira pela […]
10 de agosto de 2016

Devon participa de festival de carnes nobres do Corrientes 348

O renomado restaurante de carnes Corrientes 348 e o programa Swift Black da JBS realizam, até o próximo sábado (13/08), em São Paulo, o Festival Red […]
20 de fevereiro de 2014

Plano Mais Pecuária quer estimular o aumento na produtividade do rebanho

Com o objetivo de fomentar a produção de carne e leite no país, o Ministério da Agricultura lançou ontem o plano Mais Pecuária. O programa, com meta programada para os próximos dez anos, quer aumentar a produção nacional de leite para 46,8 bilhões de litros e a produtividade em 40%, passando de 1,4 mil quilos do produto por vaca para 2 mil quilos. Já na carne, a intenção é melhorar a produtividade bovina, passando de 1,3 bovino por hectare para 2,6 bovinos por hectare, liberando 46,2 milhões de hectares para outras atividades.
19 de novembro de 2013

Gilson Barreto Hoffmann: congregar todos os nossos criadores em torno de um único objetivo – consolidar a marca Devon [Workshop BeefPoint Marcas de Carne]

O tema do próximo Workshop BeefPoint será Marcas de Carne e acontecerá nos dias 20 e 21 de novembro, em São Paulo. Para conhecer melhor sobre este tema, preparamos uma série de entrevistas com cada um dos palestrantes deste evento. Além dos palestrantes, vamos conhecer também o trabalho de profissionais que trabalham com carnes de marca, donos de casa de carnes e restaurantes que trabalham com carne de qualidade e que são referência no país. Confira a entrevista com Gilson Barreto Hoffmann médico veterinário, técnico da raça Devon e atualmente, presidente da Associação Brasileira de Criadores de Devon.
22 de outubro de 2013

Pobre Juan lança edição limitada com a raça Ruby Devon

O BeefPoint foi ao restaurante Pobre Juan, em Campinas, na última quarta-feira, (16/10/2013) para conferir os variados cortes dos animais da raça Ruby Devon. Foram servidos, shoulder steak, assado de criolo e tira de assado. Cortes especiais, com sabor e textura incomparáveis.
6 de outubro de 2013

Devon: uma raça fértil, precoce, rústica e eficiente [Projeto Raças]

O Devon é uma das raças mais antigas do Reino Unido, sendo uma raça originária do sudoeste da Inglaterra. A raça tem mudado consideravelmente nos últimos 100 anos, embora, muitos dos animais registrados são descendentes diretos dos primeiros animais registrados no primeiro Livro Genealógico, publicado em 1850, o qual pertencia a famílias que já criavam Devon há 150 anos. O Devon tem provado ser tolerante a climas quentes, sendo hoje criado extensivamente na Austrália, Nova Zelândia, USA, Brasil e Jamaica. Esta habilidade em tolerar bem o calor tem encorajado alguns pesquisadores a imaginar uma possível relação entre o Devon e o gado indiano levado ao sudoeste da Inglaterra há muito tempo.
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