defeitos Archives - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

4 de setembro de 2007

Comparação de perfil andrológico de touros Nelore criados extensivamente no Planalto e Pantanal sul-matogrossense

Dados recentes demonstram que 6% do rebanho brasileiro são inseminados, ficando os 94% restantes servidos por touros, em regime de monta natural. Assim, os touros são de fundamental importância na produção final do rebanho. Regiões de criação extensiva, como o Pantanal Sul-Matogrossense, dificultam a introdução de biotécnicas, como a inseminação artificial, e nestes locais a utilização de touros para monta são práticas ainda mais importantes.

1 de agosto de 2007

EUA: garantia de qualidade de carne bovina avança

Em sua jornada de 25 anos para padronizar o programa de Garantia de Qualidade da Carne Bovina (Beef Quality Assurance - BQA), o beef Checkoff dos Estados Unidos fez uma substituição filosófica chave mudando de, apenas corrigir as violações, para também melhorar a qualidade do produto. Desde então, a posição pro-ativa é desenvolver um programa com práticas de produção sólidas, baseadas em ciência, visando melhorar a satisfação dos consumidores e aumentar as oportunidades de mercado aos produtores de carne bovina.

3 de maio de 2007

O uso de acasalamentos dirigidos no melhoramento animal

Muitas decisões e ações estão envolvidas no processo de melhoramento animal, como a seleção, a coleta e a compra de sêmen, e determinações de acasalamentos. Cada conjunto de ações deve ser baseado em fatores como ganhos genéticos, riscos, custos e restrições. Programas que realizam acasalamentos dirigidos podem ser utilizados, atualmente, para que decisões sobre seleção animal e determinação de acasalamentos sejam tomadas de maneira simultânea, o que se chama de seleção de acasalamentos.

21 de março de 2002

Mato Grosso classifica couro

Programa do governo visa modificar técnicas de produção para melhorar a qualidade do produto O Mato Grosso será o primeiro Estado no Brasil a classificar o […]