5 de agosto de 2011

A história do boi gordo – ciclos pecuários

Os preços do boi movem-se em ciclos que duram alguns anos e trabalham em fases: alta, estabilidade e baixa. No Brasil, essas fases também têm uma duração média dentro da qual costumam trabalhar. No país, os ciclos pecuários duram, historicamente, algo em torno de 6 a 9 anos, com 3 a 4 anos de baixa e 3 a 4 anos de alta, intermediados por uma fase de estabilidade, que pode ser de 1 a 3 anos. Para entender por que isso acontece, é importante ter em mente que existem três padrões temporais com os quais temos que trabalhar: sazonalidade, tendência e ciclo.
3 de dezembro de 2010

Mercado do boi: o que aconteceu em novembro?

No mês passado, vimos o que deve ter sido o pico de preços de 2010, R$ 119,41/@ no dia 11 de novembro. Em relação a preços, o mês passado foi marcado por preços da arroba em alta até o dia 11, em continuação ao movimento iniciado em meados de outubro. Deste dia em diante os preços recuaram 11,08% até chegar à cotação de R$ 106,18/@ no último dia 30, influenciados por uma oferta ligeiramente maior e pressão do mercado da carne.
15 de setembro de 2010

EUA: JBS faz novo recall de carne industrializada

A Sampco Inc., subsidiária da JBS, está retirando cerca de 117 toneladas de carne bovina cozida do mercado americano, segundo o Serviço de Inspeção e Segurança Alimentar do país (FSIS, na sigla em inglês). A mercadoria foi importada da unidade de Lins /SP.
2 de setembro de 2010

Copom não vê risco de alta da inflação e mantém Selic

O Comitê de Política Monetária (Copom) do Banco Central (BC) decidiu, por unanimidade, manter a taxa Selic em 10,75% ao ano. A decisão, que já era esperada pelo mercado, encerrou o último ciclo de aperto monetário da atual gestão. Desde abril, os juros subiram 2 pontos percentuais.
26 de fevereiro de 2010

Campanha australiana destaca benefícios nutricionais das carnes vermelhas

A última campanha do Meat and Livestock Australia (MLA) é designada a aumentar a demanda dos consumidores por carnes vermelhas para prevenir fadiga cerebral, bem como baixos níveis de energia e concentração. Isso marca a próxima fase da campanha "Red meat. Amazing food", continuação da campanha inicial lançada em julho de 2009. A campanha relaciona os benefícios de cinco nutrientes críticos encontrados nas carnes vermelhas (ferro, zinco, vitamina B12, Omega-3 e aminoácidos das proteínas) com a função cerebral diária e destaca os efeitos adversos dos baixos níveis de ferro para o desempenho mental para o funcionamento diário.
29 de janeiro de 2010

Quatro Marcos: hoje acontecerá a 5ª tentativa de acordo

A quinta tentativa de acordo entre credores e o frigorífico Quatro Marcos está marcada para hoje. Em jogo, uma dívida de R$ 427.869.332,67 pendente desde o início do ano passado. "Estamos analisando o novo Plano apresentado pelo Quatro Marcos junto com os produtores e na assembleia geral dos credores vamos apresentar nosso posicionamento. Esperamos que seja aprovado um acordo", disse o superintendente da Associação dos Criadores de Mato Grosso (Acrimat), Luciano Vacari.
3 de dezembro de 2009

Quatro Marcos ignora reivindicações dos pecuaristas

"Achamos que houve um avanço desde que as negociações começaram, mas foram melhorias tímidas que acreditávamos que fossem evoluir. Porém, a proposta apresentada pelo Quatro Marcos para ser apreciada na assembleia, mostra que eles não estão preocupados em permanecer no mercado", disse o superintendente da Acrimat, Luciano Vacari. Ele avalia que o Quatro Marcos está "usando a estratégia errada, pois não ter o pecuarista como parceiro é o mesmo que pedir falência".
16 de novembro de 2009

Copenhague: líderes falam em adiar acordo final

O presidente dos Estados Unidos, Barack Obama, e outros líderes mundiais, se uniram neste domingo (15) para discutir planos para tentar evitar fracasso na cúpula sobre o clima em Copenhague, em dezembro, que adiariam os acordos até 2010 ou mais. "Em vista do fator tempo e da situação dos países individualmente, precisamos, nas próximas semanas, focar o que é possível e não deixar nossa atenção ser desviada para o que não é possível," disse aos líderes o primeiro-ministro dinamarquês, Lars Lokke Rasmussen.
12 de novembro de 2009

Acrimat critica plano de recuperação do Quatro Marcos

"O Plano que eles irão apresentar deixa claro que querem nos fazer de trouxa mais uma vez e que a intenção é de simplesmente salvar a pele dos sócios", disse o superintendente da Associação dos Criadores de Mato Grosso (Acrimat), Luciano Vacari. "Não vamos aceitar que continuem nos tratando dessa maneira", desabafa.
9 de setembro de 2009

Nova Zelândia deve exportar menos carne em 2009-10

As exportações de carne bovina da Nova Zelândia em 2009-10 deverão cair em 3%, para 362.500 toneladas, com o preço médio por tonelada caindo em 10%, de acordo com o Meat & Wool New Zealand.
27 de agosto de 2009

Perspectivas da pecuária de cria no Brasil: mais reflexões

A repercussão do artigo "Preços do bezerro e o futuro da atividade de cria" foi muito boa. Recebi inúmeros comentários que complementaram e melhoraram o texto. Esses pontos me ajudaram a uma reflexão mais aprofundada da pecuária de cria, tema que anda meio esquecido no Brasil. A pecuária de cria é a base da cadeia da carne, e vem ganhando maior importância e atenção com a mudança de ciclo na pecuária e consequentes preços mais altos. Há muito que pode e precisa ser discutido na pecuária de cria: técnicas produtivas, de gerenciamento e tendências do mercado. Acredito que em breve esse tema ganhará mais destaque, inclusive por aqui.
13 de agosto de 2009

Austrália: produção recua 0,3% em 2008-09

A produção de carne bovina e de vitelo da Austrália em 2008-09 caiu em 0,3% com relação ao ano anterior, à medida que o maior abate de fêmeas em Victoria e New South Wales quase compensou os declínios nos rendimentos dos machos em todos os estados. A produção total de carne bovina e de vitelo no ano passado alcançou 2,148 milhões de toneladas, menos que as 2,155 milhões de toneladas em 2007-08 e 4% a menos que o recorde de 2,23 milhões de toneladas de 2006-07, de acordo com os dados do Australian Bureau of Statistics.
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