A crescente popularidade das proteínas alternativas e o desejo de transparência no bem-estar animal estão afetando as preferências dos consumidores por carne bovina e suína, de […]
Apesar de o Brasil ainda ser um país de baixa escolaridade (51% concluiu apenas o ensino fundamental e há elevado índice de analfabetismo funcional), o ativismo […]
Os compradores estão comprando mais carne fresca em comparação com um ano atrás, liderados pelos Millennials, que estão comprando mais do que todas as outras gerações […]
Uma pesquisa Cargill chamada “Feed 4 Thought” descobriu que 94% dos consumidores dos EUA acreditam que a proteína é produzida e tratada com medidas adequadas de […]
O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) divulgou seu Índice mensal de preços ao consumidor (CPI) para alimentos, mostrando que os consumidores pagaram menos pela […]
Enquanto mais de 90% dos consumidores dos EUA comem carne pelo menos ocasionalmente, quase metade (47 por cento) dos entrevistados em uma pesquisa recente concordou com […]
Para o ministro da Agricultura, Blairo Maggi, a grande dúvida após a Operação Carne Fraca, da Polícia Federal, que completou um mês, é como o consumidor […]
Um número cada vez maior de consumidores afirmaram que pagarão mais por produtos de alimentos e bebidas produzidos por empresas socialmente e ambientalmente responsáveis, disse Maryellen […]