25 de janeiro de 2022

O consumidor de carne bovina de amanhã está evoluindo

Os consumidores ainda gostam de carne bovina no centro de seus pratos, mas suas necessidades estão evoluindo, explicou Danette Amstein, da Midan Marketing. Ao entender essas […]
16 de julho de 2021

Quem é o consumidor de carne de hoje?

A carne bovina é a proteína que 46% dos consumidores têm maior probabilidade de pedir na próxima viagem ao serviço de alimentação. “Os consumidores sentiram falta […]
5 de julho de 2021

Consumidor dilui as compras do mês e está gastando menos

A pandemia mudou a forma como o consumidor faz suas compras de mês. As compras de abastecimento – aquelas maiores e com mais itens – tradicionalmente […]
22 de junho de 2021

Pesquisa mostra o que pensa e deseja o consumidor de proteína animal no Brasil

Quantos quilos ou unidades cada brasileiro come de proteína animal por ano? Esta é uma pergunta praticamente impossível de se responder. Mas podemos fazer uma média: […]
17 de março de 2021

Consumidor segura os gastos com avanço da pandemia

O consumidor brasileiro está com medo de perder o emprego, pouco propenso a consumir e preocupado com o futuro da economia. É o que aponta o […]
3 de março de 2021

Consumidor quer proteínas vegetais, mas sem pagar caro

Metade dos consumidores brasileiros reduziu o consumo de proteínas animais no ano passado, mas a maioria não está disposta a pagar mais caro por um produto […]
27 de janeiro de 2021

Como será o comportamento do consumidor com compras online após pandemia?

O ano de 2020 foi marcado por muitos acontecimentos históricos devido a pandemia da covid-19. Desde o decreto para o isolamento social, os estabelecimentos não essenciais […]
23 de novembro de 2018

O que o consumidor brasileiro pensa das carnes?

Por José Luiz Tejon, para o Zero Hora Fizemos um estudo em São Paulo sobre a percepção das carnes. Qual a considerada mais gostosa? A carne […]
14 de agosto de 2018

Alimento “local” está na moda, mas é seguro?

A maioria dos alimentos vende mais rápido hoje em dia, muitas vezes a um preço alto, quando é rotulado como “cultivado localmente”. Christy Bratcher, professora associada […]
24 de abril de 2018

Otimismo sobre economia piora e confiança do consumidor no Brasil recua

A confiança do consumidor brasileiro recuou em abril diante da piora do otimismo em relação à economia e o mercado de trabalho, mostraram dados divulgados pela […]
26 de março de 2018

Intenção de compra aumenta e confiança sobe em março, mostra FGV

A confiança do consumidor brasileiro voltou a melhorar em março diante do aumento na intenção de compra nos próximos meses, de acordo com dados da Fundação […]
28 de novembro de 2017

O consumidor é o rei – colocando o produto certo no mercado certo

A indústria australiana de carne vermelha se conecta com os consumidores em mais de 100 países, com exportações que representam mais de 60% da produção da […]
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