Durante o período de janeiro a novembro, a Argentina exportou 390.044 toneladas por US$ 1,523 bilhão, entre cortes Hilton, carnes frescas e processadas, mostrando um aumento de 57,93% em volume e de 8,36% em valor com relação ao mesmo período de 2008, quando foram exportadas 246.966 toneladas por US$ 1,4 bilhão, de acordo com dados do Serviço Nacional de Sanidade e Qualidade Agroalimentar (Senasa).