2 de março de 2018

Conheça o novo conceito culinário: ‘Beefshi’

O Beefshi é um conceito inovador de estilo de sushi que traz produtos de carne bovina, como pastrami, roast beef, salsicha, cachorros-quentes, corned beef e bolonha […]
3 de agosto de 2016

EUA: Chipotle confirma abertura de loja de hambúrguer em Ohio

Após meses de especulação, a rede de comida mexicana dos EUA, Chipotle, anunciou que abrirá seu primeiro restaurante de hambúrguer chamado Tasty Made, em Lancaster, Ohio, […]
10 de maio de 2012

Ruralistas tem até 22/mai para analisar PEC do Trabalho Escravo

A votação da Proposta de Emenda à Constituição (PEC) do Trabalho Escravo foi adiada para o dia 22 de maio. O segundo adiamanto ocorreu nesta noite de quarta-feira (09), após forte pressão da bancada ruralista, que questionava a falta de definição clara em lei sobre o conceito de trabalho escravo.
13 de outubro de 2008

Bellman divulga resultado da campanha 2008

A Bellman Nutrição Animal finalizou a promoção "Acelere com Bellman", sorteando um Quadriciclo Yamaha 4X4 350, no dia 10 de outubro, no Ipê Park Hotel, em São José do Rio Preto /SP, durante a convenção de vendas da empresa. Participou do evento e sorteio, como convidado especial , o alpinista Rodrigo Raineri, que escalou o cume do Monte Everest, este ano.
15 de maio de 2008

Amazônia Legal é criticada por ministro da agricultura

O ministro da agricultura, Reinhold Stephanes, criticou o conceito da Amazônia Legal, por abranger municípios de Mato Grosso e Tocantins, cujo principal bioma é o cerrado. "O conceito Amazônia Legal passou a ser usado até se pintar de verde todo o Mato Grosso, todo o Tocantins e parte do Maranhão. Aí, criou-se uma confusão", afirmou. Amazonas, Acre, Amapá, Rondônia, Roraima, Pará, Mato Grosso, Tocantins e oeste do Maranhão fazem parte da Amazônia Legal. Essa classificação é usada pelo Inpe (Instituto Nacional de Pesquisas Espaciais) para fazer o monitoramento por satélite da floresta.
7 de maio de 2008

Sustentabilidade e bem-estar animal

A Beckhauser participa do Pavilhão da Sustentabilidade da ExpoZebu 2008 oferecendo a palestra A importância econômica do bem-estar em animais de produção, com o médico veterinário Renato dos Santos. O evento será realizado no dia 08 de maio, às 10h30.
3 de abril de 2008

EUA: Burger King lança ‘Whopper Bar’

A rede de fast food dos Estados Unidos, com sede em Miami, Burger King, planeja abrir um novo conceito chamado Whopper Bar, que é uma versão em pequena escala de seu restaurante que serve diferentes variedades do seu hambúrguer chamado Whopper, informou o porta-voz da empresa, Keva Silversmith.
28 de fevereiro de 2008

Neozelandeses propõem mega-fusão no setor de carnes

A cooperativa neozelandesa Alliance propôs uma fusão de companhias para criar uma nova mega-companhia de processamento e comercialização de carnes, uma iniciativa que poderá gerar NZ$ 5 bilhões (US$ 4,04 bilhões) em rendimento e um aumento nos retornos nas fazendas de aproximadamente NZ$ 400 milhões (US$ 323,46 milhões) por ano. A criação de uma entidade única fortaleceria a comercialização de produtos de carne da Nova Zelândia nos mercados externos.
19 de dezembro de 2007

Novo Sisbov tem 12 milhões de animais inscritos

Dia 31 de dezembro ocorrerá a substituição do sistema de rastreabilidade vigente pelo Novo Sisbov. O novo sistema está baseado no conceito de certificação da propriedade e não mais apenas na certificação individual dos animais. Em consulta ao Mapa, o BeefPoint apurou que o novo sistema possui 12.012.378 de animais e 22.299 propriedades cadastradas na sua base de dados.
19 de junho de 2007

Agricultura “fashion” (III)

Em meus artigos anteriores, que tratavam, assim como este, de "agricultura ética" ou "comida ética", abordei "Agricultura Orgânica" e "Buy Local" (compre alimentos no local onde é produzido). Deixei o Fairtrade (troca ou comércio justo) para o final desta série de artigos, por ser uma idéia que, mesmo apresentando méritos, deixa alguns aspectos não resolvidos, ou, pior, mal resolvidos. Mas é a mais promissora das iniciativas de Agricultura "Fashion".
31 de maio de 2007

Kroetz: Brasil voltará a negociar com a Rússia

O secretário de Defesa Agropecuária do Ministério da Agricultura, Inácio Afonso Kroetz, confirmou ontem na capital mineira que o governo brasileiro deverá realizar uma reunião de trabalho com autoridades russas, em Moscou, para negociar a suspensão de embargos que ainda persistem contra alguns Estados produtores de carne. "Acredito que a maior parte destas barreiras será contornada", afirmou.
29 de maio de 2007

Agricultura “fashion” (II)

Dentro dos conceitos em voga de "comida ética" ou "agricultura ética", hoje vou escrever sobre o sistema Buy Local (comprar alimentos no local onde ele é produzido), um negócio de apenas US$ 1,4 bilhão por ano (2005), mas em processo acelerado de crescimento. Pessoas avessas a grandes empresas, que detestam a globalização, e preocupadas com emissão de CO2 - parecem ter encontrado resposta no sistema Buy Local. A compra direta de comida aos produtores locais.
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