28 de maio de 2014

A importância da densidade em silagens e os fatores que a determina

As etapas de abastecimento do silo e compactação da forragem têm como objetivo eliminar o ar remanescente no interior da massa, fundamental para que a fermentação seja otimizada, pois silagem é um alimento fermentado. Somado a isso, estas etapas também determinam o quando de ar que poderá penetrar na silagem quando a mesma for exposta ao ambiente durante a fase de desabastecimento do silo (Lembrando que o ar leva ao processo de deterioração do alimento).
2 de abril de 2012

Qual a temperatura da sua silagem?

A deterioração aeróbia da silagem é caracterizada pela ação de microrganismos aeróbios (leveduras, fungos filamentosos e bactérias aeróbias), os quais consomem os ácidos produzidos durante o processo de conservação (ácido lático) e os componentes solúveis da silagem, produzindo gás carbônico, água e calor. Todo esse processo gera perdas de matéria seca, além de depreciar o valor nutritivo e o desempenho animal. Por Rafael Camargo do Amaral e Thiago Fernandes Bernardes.
17 de outubro de 2008

Ensilagem: Qual deve ser o peso do equipamento durante a compactação da massa?

A presença de oxigênio na massa constitui-se como fator indesejável durante a ensilagem, processo fermentativo e o desabastecimento do silo. As etapas de enchimento e compactação estão intimamente ligadas às condições de aerobiose no alimento, pois têm como objetivo eliminar o ar remanescente no interior da massa, criando um ambiente anaeróbio (ausência de oxigênio), fundamental para o início da fermentação desejável.
16 de agosto de 2007

Ensilagem de Grãos de Cereais: Parte I

A necessidade de elevar a concentração energética da ração dos animais ocasionou, recentemente, um aumento na aquisição de ingredientes energéticos, seja na forma de grãos ou de ração completa, cujo amido é o principal representante. Os carboidratos possuem importância quantitativa na dieta de ruminantes (~70%), o que confere alto impacto sobre a economicidade do sistema. Como o amido deriva principalmente dos cereais, alguns produtores com o objetivo de conter gastos, iniciaram sua própria produção de grãos, entretanto, os custos começaram a se alavancar, especialmente os relacionados à secagem.
21 de dezembro de 2006

O erro ao abastecer o silo trincheira

Um grande número de fazendas tem produzido silagens de qualidade satisfatória devido aos cuidados tomados durante todo o processo de ensilagem (corte, colheita, picagem, compactação, vedação e uso de aditivos). No entanto, com freqüência significativa têm dimensionado erroneamente suas estruturas de armazenagem.
13 de outubro de 2006

Inicia-se curso sobre produção econômica de silagem

Num momento ideal para o planejamento da produção de volumoso fornecido ao rebanho, inicia-se o curso que dará dicas e informações importantes sobre produzir silagem de […]
19 de setembro de 2006

Planejamento da quantidade de silagem e dimensionamento de silo

É reconhecido que a estacionalidade de produção das plantas forrageiras é um dos entraves enfrentado pelos produtores, conduzindo a uma diminuição na eficiência de produção de ruminantes. O decréscimo na produção de forragens é devido à diminuição da disponibilidade de luz, significando que os dias tornam-se mais curtos, há uma queda na temperatura média e diminuição acentuada nos níveis pluviométricos, alterando dessa forma todos os processos metabólicos da planta.
14 de setembro de 2006

Dicas importantes para a ensilagem de volumosos

O uso de silagens visa garantir o fornecimento alimento de qualidade e com o menor custo possível para os animais. O processo de enchimento do silo […]
16 de fevereiro de 2006

Considerações sobre a colheita de forragens para ensilagem

Por Patrick Schmidt 1 e Luiz Gustavo Nussio 2 1. Introdução Com a proximidade do fim do verão, é hora do pecuarista começar a se preocupar […]
20 de outubro de 2005

Os benefícios da compactação na ensilagem

Na pecuária moderna o que chamávamos antigamente de fazenda, hoje denominamos de empresa rural. Portanto, até o nome sugere a necessidade de empenharmos esforços para o […]
29 de setembro de 2005

Controle da deterioração aeróbia de silagens: parte 1

Por Thiago Fernandes Bernardes1; Gustavo Rezende Siqueira2; Rafael Camargo do Amaral3 O deterioramento aeróbio de silagens ou estabilidade aeróbia (geralmente utilizado nas pesquisas) nos últimos anos […]
29 de outubro de 2004

Perdas de superfície e o manejo de silos horizontais

Por Lucas José Mari1 e Luiz Gustavo Nussio2 1. INTRODUÇÃO Silos horizontais (i.e. trincheira ou superfície) são geralmente atrativos em razão da maior economia no armazenamento […]
plugins premium WordPress