11 de junho de 2015

10 motivos para não tirar a carne vermelha da sua alimentação

A nutricionista Maria Terezinha Oscar Govinatzki, presidente do Sindicato dos Nutricionistas no Estado do Rio Grande do Sul (Sinurgs), defende que a carne vermelha não é […]
8 de maio de 2012

É ético comer carne? ex-vegetariano ganha concurso do New York Times

Quais são essas maneiras “certas” e “erradas” de produzir carne e vegetais? Para mim, elas são essencialmente resumidas na ética da terra de Aldo Leopold: ‘Uma coisa é certa quando tende a preservar a integridade, estabilidade e a beleza da comunidade biológica. É errada quando tende a outra coisa’.
11 de abril de 2012

Por que é ético comer carne?

E comida, seja ela qual for, é o mais importante de todos os fatores para ficarmos vivos. Portanto, por silogismo aristotélico, comer é algo totalmente ético. Falando em Aristóteles, o pai deste conceito, devemos examinar a questão da relatividade ética para podermos continuar (outro caminho seria passear pelas idéias de Kant e Rawls que defendem que na sociedade perfeita cada indivíduo forma a sua concepção de ética). Por Luciano Antunes, Planejar Informática e Certificação.
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