28 de julho de 2017

Cientistas criam alimentos usando eletricidade

Uma equipe de pesquisadores da Finlândia deu um amaande passo em relação ao futuro dos alimentos , ao desenvolver um método para produzir comida por meio […]
5 de setembro de 2016

Cientistas americanos desenvolvem novo corte chamado Bonanza Cut

Cientistas da Universidade de Nevada, nos Estados Unidos, criaram um novo corte de carne bovina. Chamado de Bonanza Cut, a carne é retirada da ponta do […]
1 de julho de 2016

109 vencedores do prêmio Nobel assinam carta pedindo que Greenpeace retire oposição a OGMs

Mais de 100 vencedores do prêmio Nobel assinaram uma carta pedindo que o Greenpeace finalizasse sua oposição a organismos geneticamente modificados (OGMs). A carta pede ao […]
23 de julho de 2015

Cientistas descobrem alga que tem gosto de bacon e faz bem

Pesquisadores da Oregon State University’s Harfield Marine Science Center anunciaram ter descoberto e patenteado uma nova alga da cepa Palmaria palmata. Segundo os cientistas, se você fritá-la, […]
2 de junho de 2015

Cientistas chineses criam “carne bovina mais saudável” com mais Ômega 3

Cientistas chineses criaram gados contendo cinco vezes a quantidade de ácidos graxos Ômega 3, normalmente encontrado na carne, o que poderia ajudar a indústria de carne […]
6 de agosto de 2013

O dia que os produtores decidiram parar, por José Luiz Tejon Megido

A agricultura, apesar da sua importância fundamental para o país e para cada cidadão, tem sua reputação e imagem em construção, alternando percepções positivas e negativas, não condizentes com a realidade. É preciso que professores, pesquisadores e especialistas no tema apresentem e discutam suas teses, estudos e opiniões, para melhor informação da sociedade. É importante que todo o conhecimento acumulado nas Universidades e Instituições de Pesquisa seja colocado a disposição da população, para que a realidade da agricultura, em especial seu caráter de sustentabilidade, transpareça.
7 de maio de 2012

Desenvolver preservando para… preservar o desenvolver

O Brasil terá nos próximos 20 anos a maior e melhor agricultura do mundo, trabalhando dia e noite para ser a mais sustentável nos pilares econômico, ambiental e social. O mundo implora ao Brasil para atender à explosão de demanda por alimentos e bioenergia. Podemos tranquilamente exportar US$ 200 bilhões em 2020 e US$ 300 a 400 bilhões em 2030.
10 de outubro de 2007

UE aumenta limite de idade para carne com osso

Cientistas da União Européia (UE) concordaram em aumentar a idade na qual a coluna vertebral precisa ser removida das carcaças bovinas, de 24 meses para 30 meses. A decisão, que levará mais três meses para ser ratificada, proporcionando um aumento na oferta de cortes de carne bovina com osso, como T-bone e costela bovina.
31 de maio de 2005

Britânicos suspeitam de EEB em três animais

Cientistas britânicos disseram ontem que investigam três casos suspeitos de doença da “vaca louca” detectados em vacas jovens de uma fazenda no País de Gales. O […]
31 de janeiro de 2005

UE confirma vaca louca em caprino ocorrido em 2002

Uma equipe de cientistas da União Européia (UE) confirmou na sexta-feira que um caprino abatido na França em 2002 foi infectado por uma variante da encefalopatia […]
8 de outubro de 2004

Especialistas japoneses visitam propriedades nos EUA

Cientistas dos Estados Unidos e do Japão que se reuniram em Fort Collins, Colorado, para discutir o fim da barreira às importações de carne bovina norte-americana. […]
14 de junho de 2004

Detectada doença cerebral misteriosa em novilha britânica

Veterinários britânicos estão investigando uma doença cerebral misteriosa que causou paralisia e morte em uma novilha. Os cientistas analisaram o cérebro do animal e detectaram que […]
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