16 de abril de 2018

Chapa, churrasqueira, charbroil ou parrilha: onde a carne fica melhor?

Carne é, certamente, um ingrediente presente na maior parte dos restaurantes da cidade. De hamburguerias a casas da haute cuisine, existem diferentes formas de se realizar […]
18 de maio de 2017

Profissionais se reúnem para mostrar que lugar de mulher é, sim, no comando da churrasqueira

Elas sujam a mão com o carvão, controlam o fogo e o ponto da carne. São ‘As Braseiras – Mulheres da Brasa Brasileira’, um grupo de […]
14 de julho de 2016

Veja avaliação do hambúrguer do Kød e alguns motivos para conhecer o restaurante em São Paulo

O Paladar, do jornal O Estado de São Paulo, fez uma visita ao Kød para avaliar o restaurante com nome dinamarquês (Kød significa carne), aberto em São […]
9 de junho de 2016

[VÍDEO] Churrascada | Entrevista Clarice Chwartzmann e Miguel Cavalcanti

O BeefPoint participou da Churrascada: Um festival de carne bovina, de churrasco, dos amantes da carne, não só focado em produção, mas em comercialização, em mercado […]
14 de maio de 2013

Aprenda a assar carne à maneira dos argentinos e uruguaios [matéria da revista Vip]

A revista Vip do mês de maio traz uma matéria sobre como assar carne à maneira dos argentinos e dos uruguaios. A matéria mostra as diferenças entre os churrascos do Brasil, da Argentina e do Uruguai, informações sobre os cortes de carne e dicas de bebibas para acompanhamento. No final, a matéria indica restaurantes em Buenos Aires, Montevidéu e São Paulo, onde os pratos são servidos.
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