6 de julho de 2020

Chef lança açougue virtual e espaço para refeições privativo dedicado à carne Wagyu nos EUA

A carne japonesa A5 Wagyu premiada e cara de alto nível é uma paixão particular do chef Steve Brown e o ponto focal de sua longa […]
11 de junho de 2018

Morre Anthony Bourdain, o chef pop

Artigo de Paulo Machado Na sexta-feira, 8, Anthony Bourdain, aos 61 anos, morreu em Estrasburgo, França. Difícil mensurar a importância desse chef, crítico e apresentador de […]
26 de abril de 2018

Chef avalia sanduíche do McDonald’s com ingredientes brasileiros

A Copa do Mundo só começa em junho na Rússia, mas as expectativas em torno do mundial só aumentam a cada dia – a febre do […]
23 de setembro de 2016

Por que o chef José Andrés quer que você coma carne de animais mais velhos

O chef espanhol, José Andrés, disse que a carne deve ser como um lindo beijo. “Quando você beija alguém, é agradável do começo ao fim”, disse […]
4 de agosto de 2016

Friboi cria ações promocionais nos pontos de venda para o dia dos pais

As marcas Friboi e Maturatta Friboi uniram-se e criaram uma saborosa ação em homenagem ao Dia dos Pais. A promoção distribuirá, na compra de produtos, saleiros […]
14 de julho de 2016

Veja avaliação do hambúrguer do Kød e alguns motivos para conhecer o restaurante em São Paulo

O Paladar, do jornal O Estado de São Paulo, fez uma visita ao Kød para avaliar o restaurante com nome dinamarquês (Kød significa carne), aberto em São […]
23 de junho de 2016

[VÍDEO] Churrascada | Entrevista Jeferson Finger e Miguel Cavalcanti

O BeefPoint participou da Churrascada: Um festival de carne bovina, de churrasco, dos amantes da carne, não só focado em produção, mas em comercialização, em mercado […]
4 de janeiro de 2016

Processador australiano começará a vender carne bovina online na China

O produtor australiano de carne bovina, Bindaree Beef Group, começará a oferecer cortes finos de carne bovina online na China. O Bindaree Beef Group, junto com […]
17 de julho de 2015

Chef ensina como aproveitar sabor da carne: preocupação deve começar na compra do produto

A chef responsável pela cozinha do restaurante Pobre Juan, Priscila Deus, disse que a preocupação com o preparo da carne deve começar no momento da compra do […]
10 de julho de 2015

Chef de cozinha de MS recebe prêmio Dólmã na categoria nacional

O chef de cozinha Paulo Machado foi um dos sul-mato-grossenses que receberam o prêmio Dólmã, durante a  Semana de Gastronomia e Turismo em Campo Grande. Ele diz que […]
16 de junho de 2015

Chef italiano explora a carne e os sabores do Brasil na Expo Milão

Unir a gastronomia da Itália com o Angus Beef Terroir do Brasil foi a proposta do Cooking Show Angus, promovido pela Associação Brasileira de Angus, com […]
15 de maio de 2015

Alex Atala terá misto de restaurante, bar e açougue na Vila Madalena

O chef Alex Atala, dos restaurantes D.O.M. e Dalva e Dito, abrirá mais uma casa em São Paulo. O misto de bar e restaurante terá como […]
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