17 de maio de 2017

Trator autônomo: tudo que você precisa saber

A CNH Industrial apresentou no dia 26 de abril o modelo de trator sem cabine e operado totalmente à distância da marca Case.  Trazido pela primeira […]
24 de agosto de 2007

9º Prêmio Food Design em HACCP – Rumo à ISO 22000

O Prêmio Food Design em HACCP foi criado em 1998 como um incentivo aos profissionais que desenvolvem projetos de implementação do sistema HACCP em indústrias, ou que desenvolvem pesquisas em HACCP na área acadêmica. Este prêmio será entregue durante o Seminário Tendências em HACCP e Segurança de Alimentos, que será realizado dia 09 de novembro de 2007. Neste Seminário os participantes terão a oportunidade de assistir e debater as últimas tendências na área de segurança de alimentos.
7 de junho de 2006

EUA: processadores lançaram 284 novos produtos em 2006

De acordo com a base de dados de novos produtos Productscan Online do DataMonitor, os processadores dos EUA lançaram 467 novos SKUs – Stock Keeping Unit […]
18 de agosto de 2005

Novas tecnologias de embalagens para produtos cárneos

Por Angélica Simone Cravo Pereira1 Atualmente, a demanda dos consumidores cada dia é maior por alimentos frescos, mais naturais, menos processados. Durante o processamento e armazenamento […]
22 de maio de 2002

EUA: Pesquisa mostra que carnes case-ready estão em crescimento, mas ainda há preferência por carnes frescas

Após muitos anos de fraco desempenho no mercado dos Estados Unidos, a carne case-ready – embaladas antes de serem enviadas ao estabelecimento de varejo, de forma […]
17 de maio de 2002

EUA: novas técnicas de embalagem para carnes case-ready

A indústria de carnes dos Estados Unidos está apresentando um grande crescimento das carnes do tipo case-ready nos estabelecimentos de varejo. As carnes, que são assim […]
26 de abril de 2002

Pesquisa norte-americana mostra que os consumidores preferem ver carne cozida nos panfletos promocionais

De acordo com os resultados de uma pesquisa, apresentados durante a Conferência de Marketing e Publicidade do Food Marketing Institute (Instituto de Marketing dos Alimentos), os […]
22 de maio de 2001

Smithfield amplia venda de carnes case-ready

A Smithfield Foods Inc., maior companhia de carne suína do mundo, continua tentando aumentar sua presença no nordeste dos Estados Unidos. A companhia anunciou a aquisição […]
10 de maio de 2001

Maior produtor mundial de suínos ingressa no mercado de carne bovina

A companhia norte-americana Smithfield Foods Inc., maior produtora de suínos do mundo, está ingressando nos negócios de carne bovina. A companhia anunciou que fará um acordo […]
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