8 de novembro de 2018

Taxar carnes processadas evitaria 200 mil mortes ao ano, dizem cientistas

Aumentar impostos sobre alimentos ultraprocessados como salsicha e bacon levaria, globalmente, a menos 222 mil mortes por ano, afirmam pesquisadores da Universidade de Oxford, no Reino […]
29 de fevereiro de 2016

Negociações de livre comércio entre EUA e UE entram em estágio crucial

Os Estados Unidos e a União Europeia (UE) entraram na décima segunda rodada de negociações em Bruxelas sobre o estabelecimento de um comércio não tarifário para […]
24 de novembro de 2015

Tyson teve lucro líquido de US$ 1,2 bilhão no exercício fiscal de 2015

Impulsionada pelo desempenho das divisões de carne de frango e de alimentos processados, a americana Tyson Foods, uma das maiores empresas de proteína animal dos EUA, fechou […]
9 de novembro de 2015

Principais centros urbanos lideram crescente apetite por carnes da China

À medida que a China continua urbanizando, mais consumidores chineses, especialmente nas principais cidades, estão adotando estilos de vida ocidentalizados, afastando-se das dietas anteriores baseadas em […]
28 de outubro de 2015

Ciência não apoia opinião do IARC sobre carnes vermelhas e câncer

Um comitê internacional designado a revisar todas as evidências disponíveis sobre carnes vermelhas e risco de câncer foi dividido em sua opinião se deveria classificar a […]
18 de julho de 2014

Carne processada tem papel importante em uma dieta saudável – AMI

O Instituto Americano de Carnes (AMI), cujos membros produzem e processam mais de 90% da carne bovina, suína, de cordeiro e de vitelo e a maioria da carne de peru produzida nos Estados Unidos, está pedindo que o Comitê Consultivo de Diretrizes Dietéticas (DGAC) 2015 considere fatores “realistas”, incluindo forças culturais, influências familiares, preferências pessoais por alimentos, mudanças nos padrões de refeições e publicidade, entre outros, quando desenvolver as Diretrizes Dietéticas 2015.
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