23 de maio de 2022

Cereais de inverno ganham espaço na produção de carnes nobres

Pesquisas da Embrapa com cereais de inverno, como o trigo, triticale, aveia e cevada têm consolidado o uso dessas plantas na alimentação de bovinos na Região […]
29 de março de 2022

Carapreta ganha espaço no mercado de carnes nobres

Empresa de carnes nobres controlada pelo Grupo A.R.G., de capital nacional, a Carapreta, com três fazendas no norte de Minas Gerais, avançou no plano de investir […]
20 de agosto de 2020

Conheça as tendências no mercado de carnes e cortes nobres

Em pleno cenário de pandemia e incertezas, o mercado da carne parece estar conseguindo driblar os desafios. Inclusive, o cenário mundial favorece os produtores brasileiros, trazendo […]
4 de novembro de 2016

Açougue lança aplicativo para vender carnes nobres pelo celular

Ricardo Sechis Filho, estudante de administração e um dos herdeiros da marca de carnes Beef Passion, está inovando os negócios da família com o lançamento de […]
12 de setembro de 2016

Bull Prime lança novo menu incluindo carne dry-aged

A Bull Prime Carnes Nobres, de Curitiba,  está lançando um menu novo, com destaque pra Parrilla Black e pras carnes Dry Aged. A parrilla é composta por bife […]
4 de abril de 2016

Confira entrevista exclusiva com Marcos Canan, da Bull Prime Carnes Nobres

Confira no vídeo [abaixo do texto] a entrevista feita por Miguel Cavalcanti, do BeefPoint e do AgroTalento, com Marcos Canan, da Bull Prime,  um açougue de […]
6 de novembro de 2015

Veja reportagem com István Wessel na revista Go’Where Gastronomia

Fonte: Go’Where Gastronomia.
16 de setembro de 2015

Programa de assinatura de carne, Clube do Barbecue (BBQ) mira público de apaixonados por churrasco

Acaba de chegar ao mercado o Clube do Barbecue (BBQ) – clubedobbq.com.br – um serviço de assinatura mensal de carnes nobres. A cada mês, os associados receberão em […]
14 de julho de 2015

Pecuaristas do noroeste paranaense investem em carnes nobres

O Paraná tem atualmente sete cooperativas que investem na produção de carnes nobres, um segmento que cresce e exige investimento na qualidade do produto. De acordo […]
10 de julho de 2013

Renda maior dos brasileiros aumenta consumo de carnes nobres

Dispostos a pagar mais pela garantia de maciez, sabor e origem da carne, os consumidores sofisticaram seus cardápios e passaram a ficar mais atentos a rastreabilidade, marcas e rótulos de cortes nobres. Ao comprovar a relação direta entre renda pessoal e consumo de proteína animal, os brasileiros fazem crescer o mercado de carne premium – puxado especialmente por raças bovinas britânicas, carré de cordeiro e picanha suína.
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