3 de agosto de 2014

EUA: preço recorde de bovinos e carne bovina continua no país

A situação dos pecuaristas dos Estados Unidos é marcante. Essa foi a mensagem passada pelo economista Ron Plain, da Universidade de Extensão de Missouri, durante a Conferência de Previsões no Mercado Agrícola de Verão de 2014. “Registramos preços recordes dos bovinos em grandes margens. Cada um dos últimos quatro meses registrou novos recordes e você pode ver uma tendência muito forte de alta”, disse Plain.
3 de agosto de 2014

EUA: Cargill fecha planta de processamento por falta de animais

A Cargill anunciou que fechará a planta de processamento de carne bovina de Milwaukee, Wisconsin, que emprega aproximadamente 600 pessoas, na sexta-feira, dia primeiro de agosto. O fechamento da planta resulta principalmente da escassez na oferta de bovinos devido à atividade de retenção de animais pelos produtores para expansão do rebanho
7 de abril de 2014

Rússia restringe importações de carne bovina australiana

A Rússia está restringindo as importações de carne bovina australiana devido à presença do hormônio de crescimento trembolona, informou o serviço veterinário e fitossanitário estatal (VPSS) na terça-fei
15 de março de 2013

Sr. “Programa Fantástico”, que tal agora mostrar o lado bom da moeda? veja aqui um exemplo #carnebovina

Além disso, o tema apresentado deixa a oportunidade para mostrarmos ao consumidor o que há de bom sobre carne bovina. Acredito que matérias como esta são necessárias, pois incomodam e acabam incentivando as pessoas que fazem do jeito certo a saírem da zona de conforto e mostrar o que fazem!
14 de março de 2013

Casas de carne em SP – Bonsmara Beef, Intermezzo, Wessel e Empório Santa Maria – 12/mar/2013 [fotos]

Hoje (12/mar) visitei quatro lojas que vendem carne de alto valor agregado em São Paulo com meu amigo Daniel Teixeira de Porto Alegre. Foi bem interessante, todos vendedores (as) sabiam explicar bem os cortes. O problema foi quando falavam sobre raças e cruzamentos, alguns erros apareceram. Por Marcelo Alcantara Whately.
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