Arquivo da tag: carne
Giro do Boi - 20/02/2019Carne feita a partir de células nem sempre é melhor para o clima, diz estudo
A carne feita a partir de culturas de células animais não é necessariamente melhor para o meio ambiente do que a carne produzida da forma tradicional, de acordo com estudo da Universidade Oxford. Pesquisadores da universidade imaginaram vários cenários de longo prazo para comparar a emissão de gases do efeito estufa nos dois métodos de … Continue lendo Carne feita a partir de células nem sempre é melhor para o clima, diz estudo
Giro do Boi - 18/02/2019Crise desafia produção de carne do Brasil
Dono do maior rebanho bovino comercial no mundo, o Brasil enfrenta o desafio de oferecer produção sustentável seja do ponto de vista ambiental, seja no aspecto socialmente responsável, em meio à lenta recuperação da economia. O crescimento do país é fundamental para a indústria da carne, assim como a preocupação do setor em se adequar … Continue lendo Crise desafia produção de carne do Brasil