21 de novembro de 2012

EUA: programas de marcas de carne são crescentes, com média de mais de 6 por frigorífico

“O que era muito comum era trazer o gado, abatê-lo, e então selecioná-los, após eles terem sido resfriados e classificados cerca de 36 a 48 horas depois”, disse ele. “Agora, há bastante pré-seleção por idade e origem e vários programas de marcas de carne bovina”.
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