8 de fevereiro de 2018

Brasileiro inventa método de dry-aged baseado na carne de sol

Há alguns anos iniciou-se no mundo das gastronomia a discussão sobre qual processo de maturação de carne era melhor: seco ou úmido. O primeiro é grande […]
8 de maio de 2015

Marfrig lança jerked beef para região sudeste na APAS 2015

A Marfrig Global Foods anuncia o lançamento do jerked beef para a região Sudeste com as marcas Montana e Marfrig, em embalagens de 500g, 1kg, 5kg […]
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