19 de novembro de 2021

Operação prende grupo acusado de vender carne de cavalo para hamburguerias no RS

Seis pessoas foram presas, nesta quinta-feira, em Caxias do Sul (RS), durante a operação Hipo, que desarticulou uma organização acusada de abate e comercialização ilegal de […]
9 de dezembro de 2014

Parlamento europeu pressiona por lei de rotulagem da origem da carne na UE

O comitê do Parlamento Europeu prometeu aprovar o mais rápido possível qualquer proposta formal para rotulagem obrigatória para carnes processadas, alegando que 90% de seus membros […]
1 de dezembro de 2014

Suíça: investigação de novo escândalo com carne de cavalo

A companhia de carnes suína, Carna Grischa, está sendo investigada após o jornal suíço, Soonstags Blick, ter reportado o que chamou de “grande decepção da carne”. […]
27 de maio de 2014

Rabobank: permanecem os riscos de outro escândalo de carne de cavalo na Europa

Apesar de as notícias na mídia terem desaparecido - o escândalo de carne de cavalo que surgiu na Europa no começo de 2013 está - na verdade, em andamento, novos casos suspeitos de carne de cavalo substituindo carne bovina foram reportados em 2014.
22 de abril de 2014

Produtos de carne bovina da Europa passarão por uma nova rodada de testes de DNA após escândalo da carne de cavalo

Os produtos de carne bovina da Europa passarão por uma nova rodada de testes de DNA para avaliar a presença de substâncias provenientes da contaminação por carne de cavalo, após uma requisição da Comissão Europeia.
27 de outubro de 2013

Frigorífico em MG planeja retomar abate de cavalos ainda este ano

Com capital de um investidor do Uruguai, o frigorífico de carne de cavalo Prosperidad, localizado em Araguari, na região do Triângulo Mineiro, espera voltar a operar até o fim do ano. A carne tem endereço certo: Bélgica, Holanda, África do Sul e Japão.
23 de julho de 2013

Rússia resiste em encerrar embargo a carnes

A Rússia começou a flexibilizar o embargo contra as carnes de Paraná, Rio Grande do Sul e Mato Grosso mesmo sem ter no radar planos para acabar formalmente com a interdição imposta desde julho de 2011, segundo fontes em Moscou.
30 de abril de 2013

Reino Unido: depois do escândalo da carne de cavalo, aumenta consumo de cortes frescos e vendas de pratos prontos caem

Nas quatro semanas de abril, dados do Kantar Worldpanel mostraram que os volumes de vendas de carne bovina fresca aumentaram 10%, comparado com o mesmo período do ano anterior.
19 de abril de 2013

Rabobank: carne de cavalo não prejudicará demanda por carne bovina na Europa

A demanda dos consumidores por carne bovina não impactou já que o medo da carne de cavalo não é uma questão de segurança alimentar e os consumidores continuam confiantes na qualidade da carne bovina.
17 de abril de 2013

Testes mostram que 5% dos produtos testados na UE tinham carne de cavalo

A restauração da confiança dos consumidores europeus e dos parceiros comerciais em nossa cadeia de alimentos, após esse escândalo de rotulagem fraudulenta, é agora de vital importância para a economia europeia.
3 de abril de 2013

Contaminação com carne de cavalo e de suínos foi irrelevante no Reino Unido

As últimas descobertas da Agência mostraram que 10 das 362 amostras apresentaram resultado positivo para a presença de DNA de suínos, ou seja, no limite ou acima de 1%. Dois outros produtos foram confirmados contendo DNA de cavalo, também, no limite ou acima de 1%.
25 de março de 2013

EUA: carne de cavalo pode afetar o mercado de carnes a longo prazo

O escândalo da carne de cavalo afetou a confiança dos consumidores na cadeia de fornecimento de alimentos. Em curto prazo, uma mudança de produtos de carne processada para carne fresca é esperada, enquanto em médio e longo prazo, práticas de rotulagem de alimentos, que refletem mudanças profundas e permanentes que precisam acontecer em termos de origem e testes, deverão ser inspecionadas.
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