25 de novembro de 2013

Exportações de carne bovina brasileira para a Malásia: um estudo de caso

A renda per capita na Malásia tem crescido consideravelmente. Em 2012, o resultado foi 5,15% maior que em 2011, o que indica melhora real para o poder de compra da população, o que tem influência direta sobre o consumo de carne bovina.
24 de novembro de 2013

Rede Spoleto de comida italiana lança prato com carne bovina

O Spoleto promove seu primeiro prato de carne, o Spezzatino (versão italiana do popular picadinho), com diferentes ações na mídia.
22 de novembro de 2013

EUA: redução nos requerimentos obrigatórios de etanol é favorável ao setor de carnes

O vice-presidente de Assuntos Regulatórios e Conselho Geral do Instituto Americano de Carnes (AMI), Mark Dopp, elogiou a medida, dizendo que está atrasada. Ele também pediu mais ações.
20 de novembro de 2013

EUA: preço da ractopamina aumenta devido à maior demanda

O aumento do preço, que se aplicará a todos os produtos da Eli Lilly para bovinos, suínos e outros animais, veio em meio à forte demanda por seu aditivo à base de ractopamina, o Optaflexx, para bovinos, que ajuda a aumentar a quantidade de carne na carcaça antes do abate.
12 de novembro de 2013

EUA: Cargill irá rotular produtos com carne bovina finamente texturizada (lodo rosa)

A companhia começará rotulando produtos com “Contém Carne Bovina Finamente Texturizada” antes de começar a temporada de churrascos de 2014. A Cargill Beef produz carne bovina finamente texturizada aprovada pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) desde 1993.
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