11 de junho de 2013

EUA quer aumentar controles e segurança para carne amaciada mecanicamente

O Serviço de Inspeção e Segurança Alimentar (FSIS) do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) anunciou uma proposta de lei que requer que carnes amaciadas mecanicamente sejam informadas no rótulo e que também sejam incluídas instruções de cozimento.
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