O criador de nelore mocho Carlos Viacava, vice presidente da Associação Brasileira dos Criadores de Zebu (ABCZ), eleito em agosto do ano passado na chapa que […]
O BeefPoint participou da Churrascada: Um festival de carne bovina, de churrasco, dos amantes da carne, não só focado em produção, mas em comercialização, em mercado […]
Candidato a vice-presidente da Associação Brasileira dos Criadores de Zebu (ABCZ) na chapa de Arnaldo Manuel de Souza Machado Borges, o pecuarista Carlos Viacava, titular da […]
O pecuarista Carlos Viacava, titular da marca CV, aceitou o convite de Arnaldo Manuel de Souza Machado Borges e será candidato à vice-presidência da ABCZ (Associação […]
Por Carlos Viacava Lendo o artigo de autoria de Washington Novaes, publicado na sexta-feira, dia 27 de fevereiro ocorreu-me destacar os progressos da pecuária brasileira nas […]
Para conhecer melhor o tema do nosso Workshop de agosto, o BeefPoint preparou uma série de entrevistas sobre o tema Gestão de Pessoas na Pecuária de Corte. Confira a entrevista com Pedro Monteiro Lopes, diretor do Grupo Pitangueira, em Itaqui - RS.
Viacava afirma que qualidade de carne não tem raça, entretanto temos que divulgar a raça Nelore, pois será uma carne de grande aceitação no Brasil e mundo.
A ABCZ – em parceria com o BeefPoint e a Scot Consultoria – promoveu, no dia 8 de maio, a 2ª edição do Fórum “Zebu de Ponta a Ponta”, com o objetivo de apresentar a importância do zebu na Cadeia Produtiva da Carne e do Leite. Veja as fotos do evento e da visitas e conversas da equipe BeefPoint na Expozebu 2013.
A ABCZ – em parceria com o BeefPoint e a Scot Consultoria – promoverá, no dia 8 de maio, a 2ª edição do Fórum Zebu de Ponta a Ponta. Para conhecer melhor os palestrantes do evento, o BeefPoint preparou uma entrevista com cada um deles. Confira a entrevista com Carlos Viacava.
Acreditamos que este movimento reforça mais uma vez a necessidade do setor pecuário trabalhar a imagem da carne bovina para os consumidores. Além de defender seu consumo, mostrar seus valores saudáveis e quais os reais impactos da atividade ao meio ambiente.
Carlos Viacava apresenta o projeto Roteiro Gastronômico da carne CV na Feicorte 2012. Foram abatidas 40 novilhas de 26 a 28 meses de idade com 17@ e rendimento de carcaça de 55%. Os animais foram terminados a pasto, com suplementação por 28 dias pré abate.