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9 de janeiro de 2017
9 de janeiro de 2017
O programa Meat Standards Australia (MSA), que visa melhorar a qualidade de consumo da carne, continuou crescendo em 2015-16, com mais de 3,1 milhões de animais […]
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3 de janeiro de 2017
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Desde ontem (2 de janeiro), começou a funcionar no Uruguai a resolução do Instituto Nacional de Carnes (INAC) onde se estabelece uma lista de estruturas máximas […]
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20 de dezembro de 2016
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Cheios de carne: Na última quinta-feira (15/12), o IBGE divulgou os dados da pesquisa trimestral de abate refe- rentes ao terceiro trimestre de 2016, e os […]
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A Associação Brasileira de Angus e o Frigorífico Marfrig promovem nesta sexta-feira (28/10) o maior concurso de carcaça do país. Em apenas um dia, a planta […]
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20 de outubro de 2016
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Os preços da carcaça casada bovina negociada no atacado da Grande São Paulo vêm superando os valores da arroba (mercado paulista) desde 8 de setembro deste […]
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30 de setembro de 2016
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O Governo do Uruguai aprovou um decreto que outorga um prazo escalonado até 31 de agosto de 2018 para que os frigoríficos incorporem e tenham em […]
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20 de setembro de 2016
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“O dressing máximo surge como uma necessidade de padronizar os processos de produção entre cada uma das balanças, para se ter informações comparáveis dia a dia […]
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A elaboração de um sistema nacional de classificação de carcaças está em discussão na Comissão de Bovinocultura de Corte da Confederação da Agricultura e Pecuária do […]
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8 de setembro de 2016
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O ministro da Pecuária, Agricultura e Pesca (MGAP) do Uruguai, Tabaré Aguerre, informou em sua visita à Federação Rural (FR) que a proposta para criar um […]
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O ministro da Pecuária, Agricultura e Pesca (MGAP) do Uruguai, Tabaré Aguerre, disse que nunca falou de estabelecer topos nas porcentagens do dressing da carcaça e […]
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Os pesos dos bovinos adultos na Austrália continuam aumentando em 2016, com a melhora nas condições sazonais. Em junho, os pesos das carcaças de adultos machos […]
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O ministro da Pecuária, Agricultura e Pesca (MGAP) do Uruguai, Tabaré Aguerre, proporá colocar um topo na porcentagem de dressing ou limpeza da carcaça por parte […]
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