caprina Archives - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

16 de junho de 2011

Nota de falecimento do criador Joãozito Andrade

Na manhã de hoje, dia 16, a raça Nelore e a pecuária brasileira perderam um de seus mais importantes criadores. A Associação dos Criadores de Nelore do Brasil (ACNB) tem o pesar de informar o falecimento de João Batista Andrade, conhecido por todo o Nordeste e o Brasil como Joãozito Andrade.

24 de maio de 2011

Impactos da mídia sobre bem-estar animal x demanda de carnes

Este mês optamos por discutir o trabalho "Impacts of Animal Well-Being and Welfare Media on Meat Demand", realizado por dois pesquisadores norte-americanos e publicado no final de 2010 no periódico "Journal of Agricultural Economics". O objetivo da pesquisa foi averiguar como as informações sobre bem-estar animal (BEA) fornecidas pela imprensa impactam a demanda por determinadas carnes nos Estados Unidos. A pesquisa foi motivada pelo rápido crescimento das preocupações com o bem-estar dos animais de criação, associado à pressão da imprensa sobre o assunto. Muitos estudos vêm considerando a atenção da mídia como fator influenciador de demandas, o que parece bastante apropriado já que a maior parte dos consumidores recebe muitas informações sobre a produção de alimentos através dos jornais e televisão.

27 de abril de 2011

Parlamentares da UE querem que rótulos das carnes indiquem origem e métodos de abate

Os membros do Parlamento Europeu que fazem parte do Comitê de Meio-Ambiente, Saúde Pública e Segurança Alimentar decidiram que os rótulos dos alimentos devem conter muito mais informações. Eles querem que as informações nutricionais obrigatórias incluam informações sobre gorduras trans artificiais e, especialmente sobre a indústria de carnes, o país de origem e o método de abate. A declaração à imprensa do Comitê informa que os membros do Parlamento fizeram o esboço de legislação da União Europeia (UE) para garantir que os rótulos sejam legíveis, não enganosos, e que forneçam as informações que os consumidores precisam para tomar decisões.

16 de março de 2010

Oriente Médio: cresce demanda por carnes australianas

A demanda do Oriente Médio por carnes vermelhas foi reforçada na semana passada com uma quantidade recorde de exportadores australianos de carnes vermelhas participando do maior evento comercial de alimentos da região, o Gulfood.

20 de maio de 2009

Chile: Consumo per capita de carnes sobe para 81,3 kg

A ministra da Agricultura do Chile, Marigen Hornkohl, disse que o consumo anual per capita de carnes no país chegou a uma média de 81,3 quilos em 2008, valor que praticamente se iguala ao dos países desenvolvidos no mesmo período, quando foi de 82,9 quilos per capita em média.

11 de março de 2009

EUA: COOL será implementada em 16 de março

O secretário da Agricultura dos Estados Unidos, Tom Vilsack, anunciou que a lei final para o programa de rotulagem do país de origem (Country of Origin Labelling - COOL) entrará em vigor no dia 16 de março. Ele também divulgou uma carta convidando os produtores a aderir às práticas adicionais voluntárias que foram sugeridas pelo Governo. A lei foi publicada no Registro Federal dos EUA em 15 de janeiro de 2009.

27 de junho de 2007

SP: Feicorte fatura R$ 10 milhões com leilões

Um balanço parcial, divulgado na segunda-feira, apontou que a Feira Internacional da Cadeia Produtiva da Carne (Feicorte), encerrada no sábado, em São Paulo (SP), faturou R$ 10 milhões em 15 leilões. A feira reuniu cerca de 4 mil animais, sendo 20 raças bovinas, três raças ovinas e uma caprina. Várias raças participaram de julgamentos.

14 de maio de 2007

Argentina já pode vender carnes ao Brasil

Foi autorizado pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) a importação de carne bovina, ovina e caprina com osso, miúdos e sêmen bovino e bubalino da Argentina. A proibição foi suspensa porque o país recuperou o status de área livre de aftosa.

7 de agosto de 2002

Austrália tem exportação recorde de carnes

As exportações de carnes vermelhas da Austrália atingiram o valor recorde de A$ 5,4 bilhões (US$ 2,91 bilhões) em 2001/02, cerca de 7% a mais do […]

5 de abril de 2002

Nova Zelândia vê boas perspectivas para o setor de carnes

A indústria de carnes da Nova Zelândia está prevendo um ano bastante significativo para o setor de carnes do país – bovina, ovina e caprina -, […]