cálcio Archives - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

10 de outubro de 2011

Combatendo deficiências de micronutrientes em crianças de países de baixa renda

As deficiências de micronutrientes são comuns em países de baixa renda; os bebês, as crianças e as mulheres grávidas ou amamentando são especialmente vulneráveis a isso. Em geral, as deficiências de ferro, zinco, iodo e vitamina A são as mais comuns. Entretanto, regiões específicas têm seus próprios problemas, por exemplo, deficiência de cálcio na Nigéria, deficiência de vitamina D na Mongólia e deficiência de selênio na China.

2 de março de 2011

Pastagem para equídeos – nutrição e manejo

Os equídeos não são bovinos, bubalinos, muito menos ovinos e caprinos e como todas as espécies, merecem serem tratados de forma específica. A criação de equídeos no Brasil, quase sempre, com exceção de algumas propriedades, está associada com as atividades da pecuária e desenvolve-se predominantemente em pastagens de bovinos, sendo estas não planejadas para equídeos. Acesse e tire suas dúvidas sobre este assunto!

3 de fevereiro de 2011

EUA: indústria da carne comenta o novo guia dietético

Três componentes são incluídos nas principais recomendações no Guia Dietético para Americanos 2010: um foco no equilíbrio de calorias para controle de peso, um foco nos alimentos e componentes dos alimentos que os consumidores devem reduzir seu consumo e um foco nos alimentos e nutrientes que os consumidores devem aumentar seu consumo. Por causa de mais de um terço das crianças e mais de dois terços dos adultos dos Estados Unidos estarem com sobrepeso ou obesos, a 7ª edição do Guia Dietético para Americanos coloca forte ênfase na redução do consumo de calorias e no aumento das atividades físicas. O AMI aprovou o guia por seu foco em alimentos densos em nutrientes - que oferecem mais nutrição por caloria do que outros.

25 de agosto de 2010

Efeitos do plano nutricional sobre a qualidade da carne produzida – 2

Além dos aspectos relacionados às concentrações de nutrientes presentes nas dietas de bovinos em terminação, a suplementação com vitaminas também interfere diretamente na qualidade dos cortes produzidos.

27 de maio de 2010

Qual a melhor opção, cana-de-açúcar in natura ou silagem de cana-de-açúcar?

Qual é a melhor opção para minha propriedade, optar pelo uso de cana-de-açúcar in natura ou realizar ensilagem da mesma? A resposta de maneira geral é: depende. Algo que é muito bom para determinado produtor poderá ser motivo de prejuízo para outro. Dessa forma, o objetivo principal desse artigo é expor algumas particularidades do uso de cana in natura ou ensilada.

26 de abril de 2010

Nutrição na gravidez

Sem dúvida, um planejamento alimentar bem balanceado, nutritivo pode ser uma das maiores bênçãos repassadas ao bebê por vir. Adotar um planejamento alimentar saudável antes da gravidez é o ideal, mas não importa quantas semanas ainda restam até o nascimento, não é tarde para começar! Suprir o bebê com alimentos nutritivos de sabores variados não somente incrementa a fertilidade, como mantém a saudabilidade durante a gestação e fundamenta o caminho para um trabalho de parto mais fácil, ajuda a estabelecer blocos construtores essenciais para o crescimento e saúde total da criança.

18 de agosto de 2009

Formas de suplementação e classificação dos suplementos

Esta dica é um trecho do quarto módulo do curso Suplementação Mineral: otimizando a produção a pasto, que será instruído pelo M.Sc. em Doenças Nutricionais e Metabólicas em Ruminantes, Thales dos Anjos de Faria Vechiato, e iniciará no dia 1 de setembro. Este curso contará ainda com a participação especial dos médicos veterinários Sergio Carlo Franco Morgulis e Ricardo Pereira Manzano, e o zootecnista Marcos Sampaio Baruselli nas 3 conferências online. Clique aqui e saiba mais sobre eles!

7 de agosto de 2009

A inclusão de vitaminas em dietas de bovinos confinados e seus efeitos sobre a carcaça produzida

As vitaminas são considerados aditivos e podem ter diferentes efeitos sobre o metabolismo, bem como a qualidade dos cortes produzidos. Diferentes respostas vão depender da dose utilizada, do sistema e até do clima em que os animais estão inseridos.

11 de maio de 2009

Uso de Silicato de Cálcio como corretivo de acidez do solo na agropecuária brasileira

A pastagem é a principal fonte de alimento na pecuária nacional otimizando a relação custo/benefício desta atividade (PEDREIRA & MELLO, 2000). A produção de massa seca é função de fatores não controláveis, inerentes ao ambiente, como radiação solar, temperatura e umidade do solo, e de fatores controláveis, como fertilidade, pressão de pastejo, dentre outras.

1 de abril de 2009

Tenha lucros imediatos aplicando corretamente as técnicas de adubação

O investimento para elevar e/ou manter a produção da pastagem, ao aplicar as técnicas corretas de adubação, se traduz imediatamente em lucros, seja pelo aumento da produção de forragem ofertada ao bovino, seja na quantidade e qualidade da produção de carne e leite. Participe do Curso Online AgriPoint Adubação de Pastagens - conceitos essenciais, que terá inicio no dia 23 de abril, e aprenda essas técnicas e conceitos.

12 de janeiro de 2009

Causas de deficiências de ferro e zinco e seus efeitos no cérebro

A deficiência de ferro afeta mais de dois bilhões de pessoas no mundo e a deficiência de zinco também é comum. O ferro dos alimentos ocorre em duas formas, ferro heme e ferro não heme. Aproximadamente 50% do ferro presente na carne é ferro heme; este é 15-35% biodisponível. Com exceção do cálcio, inibidores dietéticos que prejudicam a absorção do ferro não heme não prejudicam a absorção do ferro heme. A maioria do ferro na dieta é não heme. Sua absorção varia de 2% a 20%, dependendo do status de ferro da pessoa e da presença na dieta de facilitadores e inibidores de absorção. Facilitadores de absorção de ferro não heme incluem carnes e ácido ascórbico. A absorção de zinco é facilitada pela carne. O ácido ascórbico não tem efeito benéfico na retenção de zinco. O prejuízo das funções neurológicas é um dos efeitos adversos de deficiências severas de ferro e zinco.

10 de outubro de 2008

Métodos para determinação da necessidade de calagem em áreas de pastagem

Objetiva-se, com essa matéria, destacar a importância de se determinar a necessidade de calagem, considerando o método adotado, uma vez que são muito variáveis as recomendações de correção.