2 de agosto de 2012

EUA: Auditoria Nacional de Qualidade da Carne Bovina de 2011

Desde que a primeira NBQA foi feita em 1991, a indústria de carne bovina dos Estados Unidos progrediu corrigindo muitas deficiências físicas reveladas nas auditorias, como contusões, lesões em locais de injeções e excesso de gordura externa. A nova auditoria também avalia o compromisso do produtor com a criação animal e com a garantia de qualidade. Entretanto, as expectativas em todo o sistema de alimentos continuam crescendo.
10 de fevereiro de 2010

Filme mostra impacto de Temple Grandin na pecuária

No último sábado, dia 6 de fevereiro, quando a HBO exibiu o filme Temple Grandin, agricultores e pecuaristas dos Estados Unidos tiveram a honra de ver o trabalho de Temple Grandin na melhora dos cuidados com o gado bovino. Grandin, revolucionou o manejo pecuário aproveitando sua habilidade de ver o mundo de forma diferente para desenvolver um entendimento mais profundo sobre o comportamento animal.
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