18 de novembro de 2014

Boutiques de carnes oferecem cortes especiais e kits para churrasco

O roteiro de delícias 2014 trouxe além de empadas, coxinhas e bebidas, cortes e pratos oferecidos por boutiques de carne de São Paulo.
3 de setembro de 2014

Boutiques de carne apostam em mercado de luxo

Nos açougues inaugurados nos últimos meses, o cenário em nada lembra o de um açougue. Ao menos não aqueles de bairro, mais simples, aos quais os brasileiros estavam acostumados. Até por isso boa parte desses novos espaços se autorrotulam boutiques de carne. Imagem é tudo - e expressão verbal também. Especialmente quando a intenção é dissociar o modelo atual da proposta dos açougues à moda antiga, oferecendo uma nova experiência de consumo e um produto tratado de forma distinta.
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