14 de novembro de 2017

El Capricho: restaurante espanhol combina tradição, história e carne de qualidade

História e tradição A um passo de La Bañeza está Jiménez, uma pequena aldeia produtora de cerâmica de mil vizinhos, regada pelo rio Jamuz, que lhe […]
28 de abril de 2017

Criador espanhol volta às origens para produzir a “melhor carne do mundo”

Para fechar o círculo perfeito e oferecer a “melhor carne do mundo”, o criador de gado e chef espanhol José Gordón, de 51 anos, tirou o […]
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