A carne uruguaia continua buscando conquistar consumidores que valorizem suas características naturais. Agora, a cadeia de restaurantes alemã, Block House, presente em 13 cidades e com 40 lojas, decidiu impulsionar o produto em seus estabelecimentos.
Os consumidores da União Europeia (UE) conhecem bem os cortes de carne do Uruguai, mas agora, começam a valorizá-los mais com base nestas características e, principalmente, pelo respeito pela natureza e o bem-estar animal dos pecuaristas uruguaios.