Finalizadas as gestões com a União Europeia (UE), onde está tudo pronto para que a carne bovina uruguaia possa ter acesso à cota de 20.000 toneladas de cortes procedentes de gado confinado, o Governo uruguaio agora está negociando o acesso a uma nova cota de carne bovina de alta qualidade, desta vez na Suíça. Para isso, essa semana, o Ministério da Pecuária, Agricultura e Pesca (MPGA) do país definirá o modelo de certificado sanitário para propor às autoridades suíças, como forma de adiantar as gestões. Nesse caso, a cota também será destinada a cortes de alta qualidade, procedentes de animais terminados em confinamento e com determinadas exigências de idade.