5 de março de 2018

Conheça os melhores steaks de Sydney, Austrália

Então, por que somos tão apaixonados por um bom bife? Bem, vamos ser honestos, o bife é o rei das carnes vermelhas. Quando o bife é […]
26 de maio de 2015

Geólogos usam lava derretida para grelhar carne

A lava derretida atinge temperaturas de pelo menos 704oC, o que a torna uma fonte sólida de calor caso seja necessário grelhar alguns bifes em segundos. […]
18 de agosto de 2011

Avança negociações para venda de carne moída do Uruguai nos EUA

O consórcio uruguaio Conexión Ganadera avança nas negociações para poder vender nos Estados Unidos, a partir de fevereiro próximo, a primeira carne bovina uruguaia moída e rastreada, bem como lombos, bifes e rump & loin embalados a vácuo, que terão por destino as gôndolas dos supermercados.
4 de agosto de 2011

Uruguai busca acesso à cota suíça para carne de qualidade

Finalizadas as gestões com a União Europeia (UE), onde está tudo pronto para que a carne bovina uruguaia possa ter acesso à cota de 20.000 toneladas de cortes procedentes de gado confinado, o Governo uruguaio agora está negociando o acesso a uma nova cota de carne bovina de alta qualidade, desta vez na Suíça. Para isso, essa semana, o Ministério da Pecuária, Agricultura e Pesca (MPGA) do país definirá o modelo de certificado sanitário para propor às autoridades suíças, como forma de adiantar as gestões. Nesse caso, a cota também será destinada a cortes de alta qualidade, procedentes de animais terminados em confinamento e com determinadas exigências de idade.
28 de setembro de 2010

Uruguai volta a exportar carne à Venezuela

O Uruguai está, novamente, apto a exportar carne à Venezuela. O integrante da firma Berrutti United Breeders and Packers, Alejandro Berrutti, disse que todas as plantas podem agora vender a esse mercado.
15 de junho de 2009

Campeão olímpico promove carne bovina na Austrália

O vencedor da medalha de ouro nos Jogos Olímpicos de Seul, em 1988, o nadador australiano Duncan Armstrong participou do último comercial de TV da carne bovina feito pelo Meat and Livestock Australia (MLA), que foi ao ar no dia 31 de maio.
6 de abril de 2009

USMEF promove carne no Japão

Para combater o declínio dos preços das carnes nos Estados Unidos, a Federação de Exportações de Carnes dos EUA (U.S. Meat Export Federation - USMEF) disse que está promovendo uma gama mais ampla de cortes de carne bovina no Japão e outros mercados externos para maximizar os valores para os produtores.
10 de março de 2009

EUA: consumidores confiam na segurança da carne

Os consumidores norte-americanos estão confiantes na segurança de sua carne moída, bifes e assados apesar de um aumento na preocupação geral com segurança alimentar nos últimos meses, de acordo com uma pesquisa financiada pelo Beef Checkoff divulgada na sexta Cúpula de Segurança da Indústria de Carne Bovina.
16 de janeiro de 2009

EUA: Lei de rotulagem do país de origem gera críticas

Aqueles que sempre apoiaram as regulamentações exigindo que as carnes e os produtos frescos sejam rotulados pelo país de origem nos Estados Unidos disseram que a lei final do Governo não é suficiente para distinguir a carne doméstica das estrangeiras.
plugins premium WordPress