benéfica Archives - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

22 de novembro de 2011

Davi Araújo, leitor BeefPoint, comenta Programa Beef Checkoff para promoção da carne bovina nos EUA

"Fomentar a imagem benéfica da carne para a classe médica e para o publico brasileiro é fundamental para a excelência do trabalho de marketing da carne no Brasil."

1 de novembro de 2011

ABMRA reelege diretoria com maciça participação de associados

A ABMRA realizou nessa segunda-feira, 31/10, sua eleição para o bienio 2012-13. A eleição contou com duas chapas, com grande número de empresas importantes do agro brasileiro figurando entre os candidatos. A atual diretoria se reelegeu com grande maioria dos votos. Leia abaixo o comunicado de Mauricio Mendes atual e reeleito presidente da entidade.

22 de setembro de 2011

Abipecs e Ubabef: valorização do câmbio e competitividade das exportações

Na opinião do presidente-executivo da Associação dos Produtores e Exportadores de Carne Suína (Abipecs), Pedro de Camargo Neto, a alta do dólar está corrigindo uma distorção. Segundo ele, os patamares anteriores da moeda norte-americana em relação ao real não eram verdadeiros. Para o executivo, distorção que existe no dólar não é comercial e sim financeira, como a arbitragem de juros e as especulações contra o real. "Estamos caminhando para um valor mais realista. Acho que veio em boa hora."

15 de setembro de 2010

Setor agropecuário teme mais exigências ambientais

Engessado pelas várias exigências impostas pela legislação ambiental que está em vigor, o setor agropecuário teme mais restrições ao uso das propriedades para a produção com a Política Nacional de Mudanças Climáticas (PNMC), transformada em lei no fim do ano passado. Um dos pontos que preocupa a atividade é referente às metas de redução de gases de efeito estufa. Na PNMC, essas metas variam de 36,1% a 38,9% até 2020 e são voluntárias. Mas a lei que criou essa política prevê a publicação de decreto presidencial detalhando as ações de cada setor para cumprir os percentuais, entre eles o agropecuário.

19 de abril de 2010

Doha: caso do algodão pode favorecer negociações

A necessidade do governo americano negociar com o Brasil para evitar uma retaliação devido à concessão ilegal de subsídio a seus produtores de algodão pode ser benéfica para a retomada das negociações da Rodada Doha, de liberalização comercial. A avaliação foi feita no último sábado (17) pelo chanceler brasileiro, Celso Amorim, e pelo diretor-geral da OMC (Organização Mundial do Comércio), o francês Pascal Lamy.

27 de novembro de 2009

MT: indústria comemora desoneração de PIS/Cofins

Após uma luta de quase cinco anos, a indústria frigorífica finalmente está desonerada do pagamento dos impostos federais PIS e Cofins. Com a medida, os frigoríficos mato-grossenses poderão contabilizar uma economia anual de até R$ 109,50 milhões por conta da desoneração do pagamento desses tributos nas operações internas de venda da carne. "A desoneração da carne bovina para o mercado interno representa um passo importantíssimo para a formalização total do setor, estimulando o fim da informalidade que ainda existe na cadeia frigorífica", disse o presidente do Sindicato das Indústrias Frigoríficas do Estado (Sindifrigo), Luiz Antônio Freitas Martins.

27 de novembro de 2009

Os riscos do gigantismo: como manter o relacionamento e seguir crescendo

Um dos temas mais frequentemente comentado e discutido no nosso setor é o rápido crescimento dos frigoríficos, com destaque para o JBS-Friboi, que cresceu faturamento quase 100 vezes em menos de 15 anos. Pecuaristas em especial, mas também outros elos da cadeia da carne (como distribuidores e até mesmo frigoríficos menores) comentam que uma grande empresa achata a rentabilidade dos outros atores no mercado. Meu objetivo nesse artigo não é avaliar se a atuação dos grandes frigoríficos é benéfica/maléfica para o setor como um todo, mas entender e avaliar as mudanças que esse grande crescimento podem e devem trazer para os outros elos e outros frigoríficos.

29 de setembro de 2009

Segunda sem carne. O que devemos fazer?

A Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB), lançou oficialmente no último sábado, em São Paulo, a Campanha Segunda sem Carne, um movimento que tenta convencer as pessoas a abandonar o consumo desse tipo de alimento. Como o setor deve se posicionar diante dessas ações?

28 de setembro de 2009

MT: lideranças avaliam impactos das fusões

As recentes fusões nas indústrias de alimentos atingem Mato Grosso em cheio e impõem um novo desenho das plantas em um ambiente de concentração liderado pelos grandes grupos. Com os atuais anúncios, somente três grandes grupos terão domínio sobre 60% do mercado mato-grossense de bovinos: Sadia/Perdigão, Friboi/Bertin e Marfrig. "Por enquanto, o que ainda estamos vendo está dentro da normalidade, não temos nenhum reflexo negativo. Mas o momento exige muita atenção, pois mais da metade do mercado já está sendo controlado por apenas três grupos", afirma Carlos Augusto Zanata, da Famato.

31 de julho de 2009

Visão geral sobre as gorduras trans

Os ácidos graxos trans ou gorduras trans não são criados de forma igual em todos os alimentos. Existem duas categorias gerais de gorduras trans: a produzida pelo homem (sintética) ou a de ocorrência natural. Embora todas as gorduras trans possam ser criadas ou de ocorrência natural nos alimentos, existe uma categoria predominante para cada ácido graxo trans. Para simplificar, os termos: "sintética" e "de ocorrência natural" serão usados nesse artigo para distinguir entre os dois tipos de gorduras trans, reconhecendo que cada uma pode ocorrer em quantidades pequenas na outra categoria. As diferenças estruturais entre os ácidos graxos sintéticos e de ocorrência natural resultam em diferentes efeitos para a saúde.

10 de julho de 2009

Reino Unido: Rede Asda vende carne produzida com menor emissão de carbono

Pela primeira vez em um supermercado do Reino Unido, a rede varejista Asda conseguiu produzir carne bovina de forma mais benéfica ao meio-ambiente, através da redução da emissão de carbono. Tendo feito esforços para estabelecer e reduzir o nível de emissão de CO₂ de seus touros de raça leiteira, a loja está agora oferecendo carne bovina que emite um terço a menos de carbono do que o gado padrão de 24 meses de idade. A rede produziu a menor taxa de carbono da indústria na produção de carnes.

8 de julho de 2009

MT: produtores preocupados com concentração de abates

A aquisição de cinco plantas frigoríficas pelo Grupo JBS Friboi, em Mato Grosso, foi recebida com cautela pelo setor pecuário do Estado, que teme o início de um processo de concentração na cadeia da carne. Entidades que representam a pecuária no Estado avaliam a incorporação como "benéfica" do ponto de vista da retomada das plantas, mas temem a "manipulação de preços" no mercado, em detrimento de outros concorrentes e dos fornecedores.